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谁说云南只有米线,不是还有鲜花饼吗!

  • 2018-01-18 05:20:00
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大美云南,风景美如画,去过的人们总赞不绝口,那是个令人心驰神往的神秘之地。是否脑海中提及云南,就只想到了云南过桥米线,那你可就大错特错了欧,她有的是让你意想不到的,是惊喜,亦或是感动。

云南的景,云南的人都总是让人留恋的,来一次说走就走的旅行,来一次与美的完美邂逅吧!

说到云南啊,云南的鲜花是出了名的,同样云南的鲜花饼也是不容小觑的,超美味的味觉体验,让我难以忘怀的。

但是有没办法时常吃到,那不如自己动手做起来。自己动手丰衣足食啊,对不对?吃到自己做的,是不是会很感动呢,还不会做吗?那随小编一起看看好了,保证让你享受美味欧。

玫瑰饼做法:

1.面粉150克,白糖20克,糯米粉100克,玫瑰花80克,黄油100克,干玫瑰花若干,其他可根据个人口味酌情加入。

2.将面粉,黄油和白糖混合做成一份水油皮

3.将20克白糖和80克玫瑰花揉搓成酱,揉好后需要腌制一个小时。

4.开水冲泡干玫瑰花,用来和水油皮,让面皮也留玫瑰的香味。

5.水油皮等分成20克,油皮等分成16克的剂子。

6.用水油皮包裹油皮,并依此做好。

7.将包好的面团压扁擀成长条,从一头卷起来。

8.再顺着擀成长条,依然是卷起来,分别卷好盖上保鲜膜饧30分钟。如此擀卷两次即成酥皮胚子。

9.在腌好的米贵酱中加入熟糯米粉,搅拌均匀后分成20克的剂子。

10.饧好的面皮对折一下,擀成圆片,包入玫瑰酱。

11.逐一做好放入铺了油纸的烤盘中,180度上下火烤20分钟,中间可以翻一次面。

这样一来,就可以享用美味的玫瑰鲜花饼了,大家都学会了吗?

没学会也没关系,此路不通总有别的路走,比如有没有什么好吃的鲜花饼啊。又或者说,喜欢玫瑰口味的亲们,那就挑点玫瑰口味的就好啦,细心地小编都为大家准备好了欧!

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来自云南的一份深情美味,采摘最新鲜的玫瑰,只为给你一份从未吃过的玫瑰花饼。采用的是都是色泽鲜艳,瓣状均匀的玫瑰,花香浓郁,像是来自云南的深情。

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