指导专家/胡旭明（中国营养联盟高级营养讲师）
我们常能在各大媒体的报道中看见关于“巨大儿”的新闻，这主要是因为很多孕妈妈在孕期会担心肚子里的胎儿摄入营养不足，于是拼命地吃，造成营养过剩，孕妈妈自己体重也飞速地增长起来。其实，孕期体重增加过多，会导致妊娠高血压和妊辰糖尿病(巨婴)的发生率增大；而且胎儿营养摄入过多，会容易导致巨大儿，引起孕妈妈分娩困难、产后出血等。
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妈咪在孕期均匀增重理想状态是12.5kg，但很多妈咪并不能很好的控制体重。尤其是孕早期被孕吐折磨的妈咪，过了孕吐期，就开始毫无节制的大吃特吃。这样对妈咪和胎儿的健康都并不好，妈咪可能会在孕中晚期出现糖耐量异常的现象，而控制不住，胎儿很肯能会变成“巨大儿”。虽然妈咪在孕期比平时需要更多的营养，但也要注意吃得好、吃的巧。在孕期，要选择对胎儿和妈咪自身健康更有益的食物，巧妙做到“长胎不长肉”，这就显得尤为重要。
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【孕期不长胖饮食原则】
首先，我们先来看一下孕期合理的体重标准：孕妈咪在孕期均匀增重理想状态是10~12.5千克，其中大约胎儿3400克，胎盘650克，羊水800克，子宫970克，乳房405克，血液145克，组织间液1480克及脂肪3345克等。
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1.孕早期适当的体重增加数：1～2千克
孕妈咪的饮食应清淡，少吃多餐。此时许多孕妈咪都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应，孕妈咪可能会因此造成进食不足、营养不良。然而这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育，足够的养分供给是第一要表，特别是维生素B群及叶酸、菸碱酸。
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所以在此期间，孕妈咪不想吃就不要勉强，不必拘泥于非得三餐都得吃饱饱的，而应该是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白质、维他命丰富的食物，如：新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。
2.孕中期适当的体重增加数：5千克
饮食要荤素搭配、合理营养。此期正是胎儿迅速生长发育的阶段，尤其是大脑发育。这个时期的饮食安排，既要重视营养的质，也要保证营养的量，做到吃饱吃好。要注意多食富含蛋白质、维生素的食物，同时要多食含钙、铁等微量元素的食物，如鱼、肉、肝、蛋、海带、虾皮、豆腐干等。还可多吃粗粮，适当增加膳食纤维，防止长胖。
3.孕晚期适当的体重增加数：5~6公斤
胎儿增长更加迅速，加之怀孕晚期，孕妈咪还要为分娩、哺乳储备足够的能量。这个时期，除了保证蛋白质、维生素等营养素的补充外，还要注意增加铁、钙、锌等微量元素的补充。孕妈咪此时期要注意多吃猪肝、鱼、肉、蛋黄、海带、紫菜、干虾皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品，补充单必需脂肪酸，促进宝贝大脑发育。
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【这5种食物让孕妈咪“长胎不长肉”】
1.麦片：
孕妈咪们赶紧告别油条、炸糕等早餐吧，将其换成麦片粥，能够保证你有个活力充足的上午。麦片能降低体内的胆固醇，但应避免选择那些口味香甜、精加工过的麦片。
2.脱脂牛奶：
牛奶是怀孕期间应多饮用的一种食物，因为女性怀孕时，需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。每天三杯脱脂牛奶(200克)，就可以满足孕妇每天对1000毫克的钙的需求。
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3.鱼虾类：
鱼虾中含有20%的蛋白质，是蛋、奶的几倍至几十倍，且含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。虾中含有牛磺酸，它能够降低人体血压和胆固醇，还对预防孕妈咪孕期高血压有一定疗效。
4柑橘：尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
5.魔芋：嘴馋时，最难克制美食的诱惑，此时，不妨吃些魔芋等高纤健康食品，既有饱腹感，还可满足囗欲，一举两得。孕妈咪因腹部变大之故，容易出现便秘。含丰富纤维质的魔芋，不仅清爽可囗，还可帮助排便。
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