指导专家/康如彤（湖南儿童医院儿保所副主任医师）
我们都知道，母乳是宝宝最天然健康的食物，如果真的是不能纯母乳喂养，那新妈咪在人工喂养过程中更要多费些心思，哪怕是冲奶粉这样的细节也是不能马虎的。但是很多新手妈咪不免会像新手司机开车上路一样，手忙脚乱，错误的冲奶方式不仅破坏了奶粉中的营养，甚至影响宝宝发育。
错误1：用开水冲奶易于融化，然后放凉再喝
配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素，在喂给宝贝前需要用水冲调，但应注意的是，冲奶粉的水一定不能是开水，高温会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响宝贝的消化吸收。另一方面，某些对热不稳定的维生素也会被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质，会被全部破坏。因此，冲调奶粉要使用温水，能避免其中营养物质的损失。通常冲奶最适宜的温度是40℃～50℃。
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错误2：冲奶时，先倒奶粉再加水
先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就浓了；而先加水后加奶粉，会涨出一些，但浓度是合适的。宝贝饮用了过浓的奶，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受，有可能会出现消化不良、食欲下降、腹泻等现象。有报告显示，新生儿喂奶过浓有发生肾功能衰竭现象。
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错误3：冲好的奶放于温奶器，方便又省事
冲好的奶在未饮用的情况下，常温存放不能超过2小时，否则容易变质滋生细菌。暖奶器的温度一定是超过常温的，所以更不能在暖奶器中保存冲好的奶。我们也不建议将奶冲好后放在冰箱里冷藏，因为冰箱内食物很多，密封不好可能会令细菌交叉。其实想以最快的速度冲好奶，可以把温水倒入奶瓶，在暖奶器中保温，再把定量的奶粉装入奶粉盒中待用，需要时直接将其倒入刚在暖奶器中保温的温水中，然后摇匀饮用，很方便。
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【这样冲奶粉，营养最好】
白开水最好
用什么水冲泡奶粉的说法层出不穷，争议的焦点主要是矿泉水、纯净水、白开水哪种更好。首先来看看矿泉水，市售的矿泉水元素含量基本是针对成人标准设计的，并不适合婴幼儿，若大量饮用，有加重肾脏负担的风险，而且某些元素还对婴幼儿有害。纯净水也叫“穷水”，不含任何微量元素，也不适合长期饮用，据调查，我国婴幼儿摄入氟化物有一半以上来自自来水，而纯净水几乎不含氟。
其实，给宝贝冲奶粉，最方便、便宜的白开水是最好的。先用烧水壶把自来水烧开，然后打开壶盖继续烧3～5分钟，可以促使水中的有害物质蒸发，更有利于宝贝健康饮用。
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水温40℃～50℃为宜
冲奶粉不能用沸水，因为沸水会破坏配方奶粉中丰富的维生素，还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响宝贝消化吸收。用40℃～50℃左右的温水冲奶粉，不仅不会破坏奶粉的营养，还能够使奶粉中的营养物质充分溶解，宝贝的入口感受也会较好。不过每种品牌的配方奶所含营养成分不同，对水温的要求也不一样，妈咪要以配方奶粉外包装上标示的温度为准。
冲奶的正确步骤 先往消毒好的奶瓶里倒入适量放凉的开水，然后加入热水，按照所需水量调好温度，最后加入与水量相对应的奶粉量，盖紧瓶盖摇匀。奶冲好后，要先滴两滴在自己的手腕内侧，确认温度合适，就可以给宝贝喝了。
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TIPS： 冲泡好的配方奶冷却后若需再次加热，可连瓶一起放入温水中加热；妈咪也可以购置一个温奶器，没喝完的奶可放回温奶器保温，需要喝时再取出，但时间不应超过1小时，否则配方奶容易变质。
浓度不可随意调
“我每次都多给宝贝加一勺奶粉，这样更有营养！”这样的说法是绝对错误的。每款奶粉都有特定的奶粉与水的冲泡配比（奶粉罐上会标注相关信息，例如：一勺奶粉配30毫升水），太浓的配方奶会增加宝贝的肾脏与胃肠负担，造成消化不良，出现便秘或腹泻等症状；太稀的配方奶容易造成宝贝营养不良，还容易因营养摄取不够影响宝贝生长发育。
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混合喂养的宝贝，奶瓶消毒很重要
冲泡奶粉之前，家长要洗净双手，冲泡过程中，不要接触到奶嘴。喝完奶后，要立即用奶瓶以及奶嘴刷清洁奶瓶。准备一只干净的锅子作为消毒锅（或者现在市面有售奶瓶专用蒸汽消毒锅），放入水，置入洗净的奶瓶，煮至水沸腾后5～6分钟，用奶瓶夹夹起放在清洁的毛巾上，倒置沥干水。干透后可以放入专门的盒子，备用。
顽固难洗的奶瓶，可用少量大米和水置入奶瓶内，摇晃数秒，再冲洗，污渍就容易清除了。也可以使用奶瓶专业清洗剂，成分安全，非常方便。
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奶粉最好现配现吃
切忌将已冲好的奶粉再次煮沸，已经冲好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。所以，宝贝喝剩下的奶粉为避免浪费可由妈咪或其他的家人喝掉，但一定不可放至下一顿再继续给宝贝喝，避免肠道感染。
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