宝宝的喂养工作一直是妈妈们的重中之重，就怕自己一个不小心，耽误了孩子的健康发育，而冲泡奶粉也是蛮有学问的，水温、怎么冲也是有讲究的，可是，最近后台频繁的收到家长们的留言，说自己家的奶粉容易起颗粒，而且还容易挂壁，换了奶粉依旧如此。
难道自己买到的都是“假奶粉”？不要着急，不要慌，其实，这种问题很多妈妈都会遇到，今天我们就来一一解答，奶粉里，那些你不知道的事情：
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为什么冲奶粉时会有泡沫呢
有的家长为了让奶粉得到充分的溶解，会选择用勺子或者是筷子去搅拌，这样也就导致了大量的气泡产生了，而喝这种奶粉的话，很容易会让孩子出现胀气、打嗝和吐奶的。
宝宝的成长发育是每个家长所关心的，而选择奶粉的时候，奶源、奶粉的粉质、营养成分都是我们需要考虑到的，不仅可以提供宝宝的均衡营养，而且好吸收，不容易上火。
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奶粉怎么会有颗粒呢还会挂壁
水温对于奶粉的溶解有着比较大的影响，过低的话，没有办法让奶粉里的脂肪和蛋白质得到溶解，而水分过高，又会影响到蛋白变性的沉淀，引起速溶，然后就会引起挂壁的现象，正常来说，40℃的水温是比较合适的。
冲泡顺序不对，冲奶粉的时候，如果先加奶粉再加水，会导致奶粉比较不好溶解，而正确的方法应该是，在奶瓶中加入适量的温水，然后再加入奶粉，即可。
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3、 奶粉中存在不好溶解的成分
每个奶粉的配方是不同的，而配方奶粉中也有不好溶解的物质，比如说，酪蛋白磷酸钛、α-乳清蛋白，活性益生菌的溶解都会比较慢，所以，也要从奶粉的成分上考虑。
4、 奶粉自身的颗粒大小
在机器的加工过程中，不管是气候还是生产加工的步骤上，都可能会存在一定的差异，而奶粉的颗粒也是不同的，粉质比较细腻的奶粉就会更好溶解。
宝宝的肠胃还没有发育好，很容易在喝奶的过程中因为吸入到空气从而引起胀气，严重的话还会引起吐奶和溢奶，而这时候，奶瓶的选择就很重要了，防胀气的奶瓶，有效缓解胀气现象，妈妈也更安心了。
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5、 奶粉的保存上考虑
如果奶粉没有保存好的话，也会容易出现颗粒或者是挂壁的问题，受潮或者是变质也会引起这些情况，所以，奶粉开封后，要放在通风、阴凉的地方，不要让太阳直晒，而且不可以放在冰箱里保存，反而容易变质。
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