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其实挑奶粉并没有想象中那么难，首先要确认宝宝成长发育过程中需要哪些营养物质，然后再根据这些成分来判断宝宝是否好吸收消化，是否需要添加助消化的配方，最后再留心一下奶粉的奶源以及加工工艺，就ok了。
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挑成分
1.1蛋白质
蛋白质是奶粉的主要构成物质，能提供宝宝成长发育所需要的营养。但是我们平时接触到的蛋白质是大分子物质，对于肠胃功能尚不健全的小宝宝来说是很难消化的，甚至可以说是引起宝宝上火、硬便的源头。
婴幼儿奶粉的蛋白质都是切割过的水解蛋白，其中乳清蛋白的利用率最高，为92%。尤其是LPN乳清蛋白，它极其珍贵，80吨牛奶只能提取1公斤LPN乳清蛋白，它与母乳拥有相似的活性成分，可以提升宝宝自护力。
1.2脂肪
脂肪是奶粉中的主要成分，比如乳脂就是配方奶粉中常见的脂肪之一，它能帮助宝宝促进对脂肪和钙的吸收，但是对于肠胃娇嫩的宝宝来说，存在于哺乳动物乳脂中的天然乳脂，要更接近母乳，不仅让宝宝更好吸收，还能提升宝宝抵抗力。
此外还需要注意的是SN-2Plus，脂肪虽然是宝宝成长所必需的营养成分之一，但是它容易难消化吸收，因此优质的婴幼儿奶粉中会加入SN-2Plus。它可以降低肠道中游离饱和脂肪酸数量，让脂肪能被宝宝更好消化吸收。
此外，它还可以加强宝宝对钙、镁以及脂溶性智力营养物质的消化吸收能力，助力宝宝骨骼、大脑、视网膜的成长发育，喝含有SN-2Plus成分的配方奶粉，宝宝少哭闹、不上火、成长快人一步。
1.3DHA+ARA
DHA和ARA是优质配方奶粉中的必备成分，它们能帮助宝宝大脑全面发育，提高宝宝视力发展。但是这两种成分恰恰是大家选择奶粉的时候最容易踩进陷阱而不自知的。首先是DHA，不同种类的DHA的消化吸收率完全不同。
天然形态存在的甘油三酯型DHA吸收率要远高于乙脂型，约为50%，而卵磷脂型DHA则接近100%。因此想要宝宝更好吸收，就要选择提取自鸡蛋黄的DHA，其次是海藻油中提取的DHA，而提取自深海鱼油的DHA其实是不适合小宝宝的。
此外，DHA是不能单独补充的，要让它的作用发挥到最大，需要配合ARA、牛磺酸、锌等物质一起补充。从科学角度来讲，DHA的剂量和ARA比例一致，对宝宝是最好的。
1.4益生元
益生元是平衡宝宝肠道菌落的生态成分，配方奶粉中有蛋白质、脂肪等诸多营养物质，除了从外部添加助消化成分外，还要加强宝宝自身肠道消化能力的建设，从这一点上来考虑，益生元无疑是最佳选择。
常见的有GOS和FOS两种，前者是功能性低聚糖，它和母乳低聚糖最相似，可以促进宝宝肠胃蠕动，同时它还负责担当甜味剂，调理宝宝胃口。后者则能增强双歧杆菌和乳酸菌等有益菌的繁殖和生长，促进肠道生态平衡。
合生元派星奶粉
益生元羊奶粉
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挑奶源
奶粉提炼自牛奶，牛奶品质的高低直接决定了奶粉的基础品质，因此挑选奶粉的时候还要注意其奶源地。世界上有一条黄金奶源带，其中有四大优质奶源地，一起来看。
2.1澳洲奶源
澳洲奶源的优势是安全。众所周知，澳洲没有和其他国家衔接的陆地，这种封闭性令这片区域的奶牛不容易受到疫区感染，再加上澳洲得天独厚的地理环境，这里的奶牛所产出的牛奶可以说是全世界最干净的。
不仅如此，澳洲的农场都采用机器挤奶，防止二次感染，挤出来的鲜奶会马上被冷却到4℃，防止微生物滋长，提高牛奶的安全性。对见惯了国内市场各种质量问题的宝妈来说，没有什么比安全更重要了。
2.2新西兰奶源
无独有偶，除了澳洲奶源外，新西兰的奶源也以“绿色”闻名全球。新西兰境内多山，地理位置上与世隔绝，没有动植物病虫灾害，水质十分纯净，给多汁牧草的生长提供了绝佳的环境，奶牛喝纯净的水、吃无病虫害的牧草，产营养又健康的奶。
除了地理环境得天独厚，新西兰还拥有独立的荷斯坦奶牛体系。有别于其它地区圈养的方式，新西兰的奶牛全年在草原生活，每头奶牛每年都有3个月假期，保证奶牛心情舒畅，产出来的奶自然美味又营养。
2.3荷兰奶源
荷兰奶源一度很火，近几年虽有点销声匿迹，不过一点都不影响这里的奶源品质。荷兰奶源的优势在于“营养丰富”，虽然黄金奶源带上的牧草都多汁且富有营养，但是荷兰所拥有的黑麦草却是独一份的。
黑麦草富含粗蛋白、粗脂肪、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分，食用这种牧草的奶牛所产的奶自带维生素B2、B12等天然营养素，宝宝喝荷兰奶源的奶粉，不仅抵抗力高，各方面成长发育也领先其他人一大步。
2.4爱尔兰奶源
很多新手宝妈对爱尔兰奶源的奶粉了解得不多，爱尔兰的产奶量确实不到世界1%，但是用爱尔兰奶源的婴幼儿奶粉却能占世界10%，这一切源于爱尔兰的国花白三叶草。
白三叶草是一种营养极其丰富的牧草，食用这种牧草的奶牛所产下的奶不仅营养丰富，而且口感也极佳，适合调理宝宝胃口，从小避免宝宝挑食。再加上爱尔兰对食物安全的超高标准，这里的奶源可以说非常让人放心。
澳洲奶源奶粉
荷兰奶源奶粉
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挑工艺
3.1湿法加工
湿法加工是指将营养成分加入鲜奶中，直接喷雾干燥。这种加工方法避免了乳粉回溶的环节，同时采用多到工序过滤，保证了奶粉的均一性和稳定性，避免了奶粉的二次污染，同时还让奶粉营养成分均衡。
但是湿法工艺需要用高温干燥，这就可能导致奶粉中的营养物质，比如维生素、益生元等遭到破坏，对于正处于成长发育期的小宝宝而言，容易引起营养不良等问题，购买时最好选择技术成熟的大品牌所生产的。
3.2干法加工
干法加工是指将采购来的乳清粉加入到搅拌罐中，并加入调配好的固体营养物质，充分搅拌后直接装罐制成。它的优点是生产的时候不需要很高温度，一方面保证奶粉中的营养物质不被破坏，同时还能令许多热敏性营养物质得以顺利添加。
总体上来说，干法加工的奶粉营养更全面，稳定性好，但是由于其原料是用固态混合搅拌的，因此均一性不佳，会出现挂杯、不溶等现象，口感上行要稍差一些，也有可能引起宝宝上火、哭闹。
3.3干湿复合工艺
这种工艺前期是用湿法加工制作基粉，之后再用干法工艺加入维生素、益生菌等热敏性营养物质。它的优点是鲜奶一次成粉，有效避免了二次污染，此外还能保证奶粉的新鲜度。
目前来说，干湿复合工艺制作的奶粉没有明显缺陷，不仅新鲜而且营养也完整全面，再加上好消化易吸收，可以说是给小宝贝喝的不二之选。
挑选tips：或许有宝妈会问，这些工艺一般奶粉也不会标注在包装上，该怎么判断呢？其实很简单，如果配料表中的第一项是“生牛乳”、“鲜牛奶”就是湿法工艺或者干湿复合工艺，如果是“全脂奶粉”、“脱脂奶粉”或者“脱脂乳粉”就是干法工艺了。
干湿复合工艺奶粉
复合工艺奶粉
get这三点，以后挑奶粉再也不纠结！
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