加俩蛋，再来份里脊，淋上甜辣酱，纸袋裹好拿在手上大口吃。一份手抓饼放到面前，当熟悉的香味窜入鼻腔，自己仿佛还是少年。
【手抓饼】的用料
高筋面粉 300g
猪油 适量
里脊肉 适量
火腿 适量
鸡蛋 1颗
生菜 适量
肉松 适量
甜辣酱 适量
【手抓饼】的做法
1.300g高筋面粉中加入30度左右的温水，边加边搅拌，直至面团成雪花状，放在撒了面粉的案板上，揉搓至表面光滑，用保鲜膜包好静置30分钟。
2.面团搓成长条状后，分成125g左右的团子，用擀面杖擀成方形大薄片，正反面都刷上一层猪油。
3.将面皮叠成多层的长条状，卷好，盘成圆形，静置10分钟后压平，擀成面饼，面饼完成！
4.平底锅入少量油，小火将面饼煎至双面金黄，捞出装盘。
5.里脊肉和火腿煎熟，盛出备用。转小火，打入一颗蛋，半熟后划破蛋黄，盖上面饼，待鸡蛋全熟且完全贴合于面饼后盛出。依次铺上生菜、火腿片、里脊肉，撒上肉松。
6.挤上喜欢的酱汁，完成！
禾泱泱宝宝零食无调味牛肉酥猪肉酥100g*2儿童肉松辅食佐餐拌饭料
肉松肉质鲜嫩紧实，酥脆可口。采用地道安全的食材，更是对健康的呵护。无蔗糖添加，是忌糖长辈的尝鲜好选择。
美珍香香酥猪肉松300g寿司面包早餐烘培营养零食肉松罐装旗舰店
精良的选料和独特的配料，使肉松色泽金黄且香气馥郁。蓬松柔嫩的肉松可以给宝宝当做辅食，也可以搭配白粥食用。
关注微信
