鸡蛋含有丰富的营养，其中的蛋白有利于胎儿的脑部发育，而蛋黄则可以提高妈妈在孕期的记忆力，是很好的孕期保健品。
小个子鸡蛋在孕期中可是扮演着重要的角色，一方面鸡蛋含有丰富的营养，以蛋白质为最优，不仅有益于胎儿的脑部发育，而且有利于提高产后妈妈母乳的质量，一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。
准妈妈只需要有计划地每天吃3～4个蛋黄，就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”———胆碱。换句话说，胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出：有控制地供给足够的营养胆碱，可以改善不同年龄人的记忆力，甚至青年人的记忆力，并且可以使60岁左有的人避免患“记忆力衰退症”。
提示：怀孕后，准妈咪的一举一动，包括周围的生活环境都会影响到胎儿的生长发育，因此一定要注意远离各种刺激性的物质，包括日常使用的洗护用品也要换用温和无刺激的。
袋鼠妈妈孕妇护肤品套装天然孕妇化妆品保湿纯补水孕期专用旗舰店
推荐：袋鼠妈妈补水保湿6件套，包含洁面乳、柔肤水、眼部精华、肌底精华、保湿乳、隔离霜，萃取小麦胚芽液体黄金，妆食同源，天然呵护，深层补水；改善肌底健康度，令肌肤平滑柔嫩，促进内在锁水力，提升肌肤含水量。
鸡蛋的这些错误吃法，你中招了吗？
错误吃法一：生吃鸡蛋
鸡蛋的组成成分较为复杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅会因为未被充分高温消毒而引起细菌感染，而且还会影响人体对维生素H的利用，导致其缺乏。因而，孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
错误吃法二：鸡蛋久煮
鸡蛋煮的过久，不仅会使其营养成分流失，还会产生一种新物质。鸡蛋久煮后，蛋黄中会生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。
油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下可形成影响人体健康的化学物质。
小提示：那么一个鸡蛋要煮多久才恰当呢？
为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂，将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡1分钟，用小火烧开。开后改用文火煮8分钟就可以了。
提示：胎宝宝健康发育需要均衡的营养摄入，所以孕期准妈妈要给胎宝宝提供发育均衡丰富的营养。为了避免营养不全面，建议孕妈妈每天喝一杯配方奶。
【新客买1送1】飞鹤星蕴孕妇奶粉正品怀孕期妈妈孕产妇奶粉700g
推荐：飞鹤星蕴孕妇奶粉，产于北纬47°黄金奶源地，富含叶酸、DHA、维生素、以及铁等多种矿物质。叶酸有助于孕早期胎儿发育，HDA为脑和视网膜中含量最多的脂肪酸，有助于胎儿大脑发育；富含膳食纤维，新鲜易吸收，有助于孕妈妈肠道健康，口感无鱼腥味，防降脂50%，成就美丽孕妈妈。
错误吃法三：过量吃鸡蛋
1、吃太多鸡蛋会增加孕妇的肠胃负担，不利于消化吸收。
2、鸡蛋虽然营养丰富，但毕竟没有包括所有的营养素，更不能将其视为蛋白质的唯一来源，否则会影响孕妇在整个孕期对多种营养素的需求。
3、孕妇吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，造成生物利用率降低，没有被充分消化吸收，其实是一种浪费。
温习提示：因此，孕妇每天最多吃4个鸡蛋左右比较合适。
错误吃法四：茶叶蛋
浸泡了茶汤后的鸡蛋暖暖的，还散发着浓浓的茶香，相信茶叶蛋是许多孕妈的心头爱。可是，茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
错误吃法五：别吃糖煮蛋
鸡蛋和白糖同煮，会形成一种果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，还会影响孕妈的健康。
鸡蛋的营养吃法
就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，生吃为30%－50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但是孕妈要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。而且准妈妈最好把整个鸡蛋都吃下去，因为鸡蛋中蛋白的蛋白质含量较多，而其他营养成分则集中在蛋黄。
除了白煮鸡蛋，小编在这里给孕妈推荐两种鸡蛋吃法：蒸蛋羹和蛋花汤。这两种做法可以使蛋白质分解，更易被身体消化吸收。
关注微信
