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宝宝奶粉怎么选?从这3点出发不会错

  • 2019-09-14 05:56:00
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好的奶粉在质量和安全方面有保障,其中的营养成分配比合理,能够补充宝宝身体发育所需的各种营养素,易消化好吸收,避免让宝宝出现上火、过敏的症状,这样才能助力宝宝健康成长。

市面上的婴幼儿奶粉五花八门,各有各的卖点,新手妈妈给宝宝挑选的时候难免眼花缭乱。如何才能从众多种类的奶粉中挑选出最适合宝宝的呢?其实,挑选奶粉有技巧,宝妈们从这3点出发,应该不会出错。

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根据营养成分

宝宝成长所需的营养素大部分都是从奶粉中获取的,在给宝宝选奶粉时,宝妈首先要关注的就是营养成分。奶粉中的营养成分越全面,配比更科学,对宝宝的发育才会更好。

1.1 蛋白质

蛋白质是奶粉中的基础营养成分,也是宝宝成长最重要的营养物质之一。首先,蛋白质能够直接为宝宝的成长提供动力;其次,蛋白质是合成抗体的成分,有助于宝宝免疫力的提高。

不过奶粉中的蛋白质含量并不是越多越好,蛋白质含量过高不仅不利于宝宝身体发育,还容易造成消化不良。拥有和母乳相似结构的α+β创新蛋白配方组合,更适合宝宝肠胃,容易被身体消化吸收。

1.2 益生菌

益生菌是一种对人体有益的活性微生物,主要作用是维持体内的菌群平衡,改善肠道环境,促进消化。如果宝宝体内的益生菌数量不足,就会造成菌群失衡,消化系统也会因此受到影响。

如果宝宝消化功能不是很好,经常出现呕吐、腹泻等症状,宝妈可以选择含有益生菌和益生元的奶粉,能够缓解消化不良,促进宝宝身体对营养物质的消化和吸收,长期食用对宝宝发育更有利。

1.3 DHA和ARA

DHA和ARA都是长链多元不饱和脂肪酸,天然存在于母乳中,DHA对促进宝宝的智力发育和视力发育有很重要的作用,而ARA能够辅助身体吸收DHA,添加了DHA和ARA的奶粉能够提升宝宝的智力发育指数和视觉敏锐度。

宝宝的奶粉中DHA和ARA含量并非越多越好,我国配方食品标准中也有明确规定,DHA含量必须低于总脂肪酸含量的0.5%。并且DHA和ARA也有一定的比例要求,一般DHA:ARA为1:1.5至1:2.0的配比是最理想的。

1.4 OPO结构脂

有些奶粉中的营养成分添加了OPO结构脂,这是一种结构化的脂肪经先进工艺加工,形成的特有的棕榈酸。添加了这种成分的奶粉,宝宝消化时不易形成钙皂,从而不易便秘,也有利于身体对脂肪酸和钙的消化吸收。

挑选建议:如果宝宝吃奶粉容易出现便秘的情况,宝妈应该选择富含α+β创新蛋白配方组合的奶粉,更易于宝宝消化吸收。另外,添加了益生菌和益生元的奶粉能够呵护宝宝的肠道环境,缓解消化不良的症状。

3段幼儿配方奶粉

有机配方奶粉

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根据制作工艺

不同的生产工艺制作出来的奶粉有不同的特点,在给宝宝挑选奶粉的时候,宝妈也应该了解一下奶粉的制作工艺。如今奶粉的生产工艺有三种,分别是干法制作工艺、湿法制作工艺和干湿复合工艺。

2.1干法制作工艺

干法制作工艺主要是运用混合机、包装机等经过一系列的消毒加工程序将鲜牛奶加工成干奶粉末。虽然这种生产工艺比较简单,但对车间的要求很高,为保证奶粉质量,一般采用的是GMP专业净化车间。

干法制作工艺车间的洁净度足够高,不需要经过二次高温处理,所以营养成损失较小。并且干法制作工艺的生产流程简洁,对奶源的要求更严格。不过干法工艺生产出来的奶粉粉质不如湿法工艺。

2.2湿法制作工艺

采用湿法制作工艺的奶粉是指将鲜牛奶直接喷雾干燥,然后加入其它营养成分制作而成的。湿法工艺工厂一般都是建在牧场附近,配备全套喷雾干燥设备,这样才能保证新鲜的牛奶在液体状态下及时加工。

湿法工艺制作从鲜奶到奶粉一般不会超过24个小时,一次成粉,没有二次混装流程,能在很大程度上减少奶粉被污染,湿法工艺也更能保证奶粉的新鲜度,不过高温喷雾干燥容易破坏牛奶中的热敏性营养物质。

2.3干湿复合工艺

干湿复合工艺是指将干法工艺和湿法工艺相结合,这样制作而成的奶粉能够结合二者的优点。既保证了奶粉的新鲜度和营养价值,其中的热敏性营养物质还不会被破坏。

挑选建议:干湿复合工艺制作的奶粉比较少,可以优先挑选。一般情况下,小月龄的宝宝适合吃湿法工艺制作的奶粉,相对来说更加新鲜。等宝宝稍大一些添加辅食后,可以给他更换干法工艺制作的奶粉。

一段金装奶粉

婴幼儿牛奶粉

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根据细节挑选

通过奶粉的质地能够最直观地了解奶粉的品质,想要宝宝喝得更安心,宝妈不妨了解一下奶粉的颜色、气味、溶解速度和味道,主要方法为:看、闻、泡、尝。

3.1看颜色

优质奶粉的颜色为天然的乳黄色。这主要是由于奶粉中含有少量黄色的核黄素、叶黄素和胡萝卜素。这些物质主要来自于饲草,如果奶牛吃了胡萝卜素含量高的饲草,牛乳颜色就会偏黄,一般新鲜的饲草胡萝卜含量比干饲草高。

3.2闻气味

气味能够在很大程度上体现奶粉的品质,优质的奶粉闻起来会有一股淡淡的奶香味,如果奶粉闻起来没有奶味或者是香味太浓,都说明品质不好,香味太重的话很有可能是加了香精,对宝宝发育不利。

3.3看溶解速度

溶解速度和奶粉的品质也有很大关系。宝妈可以先用冷水冲泡奶粉,然后观察奶粉的溶解速度。一般优质的奶粉在冷水中要经过搅拌才能完全容易,而质量较差的奶粉会自动溶解或者有沉淀产生。

如果用热水冲泡奶粉,奶粉没有明显的结块和泡沫,奶液的颜色是均匀的,将奶液倒出之后,杯底没有残留未溶解的残块,杯壁也没有挂壁,说明奶粉是比较优质的。

3.4尝味道

宝妈可以品尝一下奶粉的味道,这能够直接了解奶粉的品质。奶粉冲泡好之后,喝起来奶味适中,细腻发粘,有淡淡的甜味说明奶粉较好,而奶味太淡或者太重或者甜味太重,都不太适合给宝宝喝。

挑选建议:一般情况下,优质奶粉应该是乳黄色的,闻起来有一股淡淡的奶香味。考虑到宝宝味蕾发育不是很完善,奶粉的口味要尽量清淡,这样宝宝更容易接受,也能避免他养成重口味。

3段幼儿配方奶粉

2段奶粉900g

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