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让宝宝肚肚更舒服,选对奶粉很重要

  • 2019-09-02 02:56:00
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3岁以前的宝宝肠胃功能尚未健全,消化吸收能力较低,所以没法把营养过于丰盛的配方奶完全消化掉,当然,除了配方奶的成分选择有问题以外,其本身的加工工艺也有一定问题。今天我们就说说,怎么挑选好消化的奶粉。

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挑成分

1.1益生元

看到益生元很多宝妈可能都会觉得奇怪,益生元不是止泻的成分吗?事实上,它是平衡肠道菌落生态的成分,腹泻的时候摄入益生元可以止泻,而便秘的时候摄入益生元则可以促进肠胃蠕动。比较常见的是GOS和FOS。

GOS是一种功能性的低聚糖,可以提高肠道中益生菌的增值生长,促进肠胃蠕动。在目前为止发现的益生元中,它是和母乳低聚糖最为相似的一种。

此外,GOS还是甜味剂的一种,它的甜度高出蔗糖0.3~0.6倍,口感好,能调理宝宝胃口。

FOS则是一种天然活性成分,它可以增强双歧杆菌和乳酸菌等有益菌在肠道的繁殖与生长,促进肠道中菌群的生态平衡。一般来说,一款合格的配方奶中GOS和FOS的配比应为9:1才科学。

1.2 蛋白质

蛋白质是奶粉的主要构成物质,但是蛋白质本身属于大分子物质,对于宝宝而言不容易消化吸收,因此奶粉中的蛋白质多是切割过的水解蛋白。水解蛋白分子小且主要形式为游离的氨基酸,宝宝更好消化吸收。

婴儿奶粉中常见的蛋白质有乳清蛋白、酪蛋白以及大豆蛋白三种,其中乳清蛋白被称为蛋白之王,它易消化吸收,是公认的人体优质蛋白质补充机之一。喝母乳的宝宝便便较软就是因为母乳中含有60%的乳清蛋白。

1.3 SN-2 PLUS

好好做过婴幼儿奶粉功课的宝妈对SN-2 PLUS应该不陌生,它是目前公认的最接近母乳结构的新技术。

能让脂肪被宝宝更好地吸收掉,还能降低肠道中游离饱和脂肪酸数量,减少肠道不溶性钙皂形成,软化便便,让宝宝排便更顺畅。

除了好消化以外,它还能帮助钙、镁吸收,不轻易形成钙皂流失,助力宝宝骨骼成长。另外,它还可以让脂肪和脂溶性智力营养更易被吸收,帮助大脑以及视网膜更好发育。

宝宝喝含有SN-2 PLUS的奶粉,不容易哭闹、便秘,少生病身体好。

1.4 DHA+ARA

很多宝妈都以为DHA只对宝宝智力发展有影响,事实上,DHA存在的状态差异会对人体内的消化吸收产生巨大影响。

天然形态存在的甘油三酯型DHA吸收率远高于乙脂型,约50%,而新一代卵磷脂型DHA的吸收率则接近100%。

因此挑选奶粉的时候要注意其中DHA的存在形态。此外,DHA不能单独补充,而要配合ARA、牛磺酸、锌等共同补充,才能发挥最大作用。一般来说,含有添加DHA的时候,至少要添加同等剂量的ARA才最科学。

营养好吸收奶粉

乳清蛋白奶粉

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挑奶源

蛋白质影响宝宝的消化吸收,而奶粉中的蛋白质主要来源于牛奶,因此好的奶源宝宝喝了才更好消化。世界上有四大黄金奶源地,我们一一来看。

2.1新西兰奶源

新西兰境内多山,属温带海洋性气候,四季温差不大,植物生长茂盛,生态环境好,这里与世隔离,没有常见的动植物病虫灾害,其水质纯净,很多地区的食用水不经任何处理就能直接饮用,因此这里的奶源也以“绿色“闻名。

除了得天独厚的地理环境外,新西兰还拥有很多优质奶牛品种,这里的天然源生态牧场采用全天然放牧的形式,而且3岁以下的奶牛不参与挤奶,每头奶牛每年都有3个月的假期,产奶严格遵从奶牛自然成长以及产奶周期。

2.2爱尔兰奶源

爱尔兰的奶源向来以“品质”著称,这里的奶牛采用独特的轮休法饲养,饲养过程全程都由电脑系统控制,每一块草场的奶牛数量也经过严格控制,再加上爱尔兰对食物安全的超高标准,令这里的奶源成了最让人放心的奶。

此外,很多人都不知道,爱尔兰的国花白三叶草也是一种营养极其丰富的牧草,食用这种牧草的奶牛产下的奶口感好、营养价值高,这也是为什么爱尔兰的产奶量不到世界1%但是婴幼儿奶粉却占世界10%的原因。

2.3荷兰奶源

荷兰奶源是很多宝妈的选择,主要是因为这里有最出名的牧草——黑麦草。黑麦草富含粗蛋白、粗脂肪、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分,吃黑麦草的奶牛所产的奶天生就自带维生素B2、B12、肉碱、胆碱等天然营养素。

因此荷兰的奶源在营养价值上先天领先其他地区一大步。除了好的牧草,这里对奶源的监控体系也非常完善。

每头奶牛的耳朵上都挂有号码牌,奶牛的父母、年龄、体重、产奶量、去向等都会根据号码牌的编号一一记录下来,方便随时随地追溯,因此荷兰的奶源也最让宝妈们放心。

2.4澳洲奶源

澳洲奶源这几年风头无两甚至有赶超其他三大奶源地之势,除了共同位于黄金奶源地的先天优势外,澳洲奶源主要还以严格监管闻名。这里和荷兰一样,给每头奶牛佩戴了耳卡,方便随时追溯和监管。

当然最重要的还是这里的奶源安全性高。澳洲没有和其他国家衔接的陆地,因此不容易受到疫区感染,保证了奶源的安全性。

此外,澳洲农场都采用机器挤奶,挤奶后还会将奶迅速冷却到4℃,有效控制微生物滋长,降低牛奶被污染概率。

澳洲奶源奶粉

荷兰奶源奶粉

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挑类型

说完配方和奶源,最后就要说说成品奶的类型了,很多宝妈对奶粉的印象一直停留在牛奶粉上,事实上,奶粉不止牛奶一种。

3.1牛奶粉

牛奶粉是最传统的奶粉类型,它是将牛奶除去水分后制成的粉末,含有蛋白质、矿物质、维生素、脂肪、糖类等人体所需的营养物质,此外还含有亚油酸、亚麻酸等适合宝宝成长发育的成分。

牛奶粉的营养价值是所有奶粉类型中最高的。但是需要注意的是,很多宝宝容易上火、便秘,这是因为牛奶的脂肪颗粒较大,大牌奶粉会加入SN-2 PLUS等成分增强牛奶粉的消化吸收,但是其它小品牌就需要注意了。

3.2羊奶粉

羊奶粉是近年来逐渐开始流行的奶粉类型,从营养角度来说,它和牛奶粉在脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质含量方面并没有太大区别,甚至牛奶粉更胜一筹,但是羊奶含有更多的α-乳清蛋白,比牛奶粉更好消化。

此外,羊奶粉在蛋白质的量上虽然不如牛奶粉多,但是在结构上更接近母乳。需要注意的是,有的宝宝容易对牛奶中的蛋白过敏,而羊奶中的过敏原蛋白仅为牛奶的七分之一,因此体质偏弱、容易上火的宝宝饮用羊奶粉会更好。

挑选建议:

羊奶粉比牛奶粉优越的地方在于更接近母乳构成,两者在营养价值上差异并不大,所以并不需要盲目追求羊奶粉。牛奶粉经过长期发展,在配方和生理活性上已经越来越接近母乳,而羊奶粉发展时间短,品种和更新都更少一点。

因此在选购两种奶粉的时候首先考虑的是宝宝体质是不是偏弱,是不是对牛奶粉容易过敏,如果是的话建议选择羊奶粉。如果并没有这些问题,就可以不用纠结选哪种了。

不上火牛奶粉

好吸收羊奶粉

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