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燥热的夏天来碗甜酒酿吧消暑又解乏哟

  • 2019-08-12 05:48:00
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在我小时候家里几乎每年都会做一次,把煮好的糯米用个大脸盆装着撒上甜酒曲再在上面盖上一层叫“黄荆条”的小树枝等过个几天屋里满是酒香味的时候就是享受美味的时候。

现如今由于工作的原因很少回老家儿时最爱吃的家乡甜酒酿也就只能在网上购买了,不过也还好味道和记忆中没有太大的变化也算是满足了那份家乡的思念之情,

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【窝窝】甜酒酿

很多人吃甜酒酿都喜欢往里面打上鸡蛋这种是我最不爱的吃法,无论怎么弄那股鸡蛋的腥味我真的受不了,像这种用的东北大糯米的甜酒酿最好的吃法就是什么都不要加只需要冰镇。

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窝窝品牌下还有一种原瓶发酵的甜酒酿,就是直接在瓶中经过发酵制成不经过二次封装保留酒酿的原汁原味口感也会更加的沁甜香浓。

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【爽露爽】甜酒酿

甜酒酿你别看它是固体饮品它其实也挺解渴的去外面或者公司的时候带上一罐消暑止渴又解乏,而且它这种包装的没有那么浓稠喝起来更清新清爽。

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【东汉】甜酒酿

甜酒酿我自认为最好吃的做法就是做成奶茶酒酿,没有任何的难度就是买一杯奶茶和酒酿混合冷藏,那味道,醇香爽口有奶香有甜味有酒味真的特别好吃。

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【米婆婆】甜酒酿

米婆婆的甜酒酿是我感觉最接近家乡味道的一款,它的糯米比较小巧发酵后酥烂爽滑,酒汁很很干净清澈喝起来清爽香甜非常开胃消暑。

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【苏州桥】米花露

甜酒酿中的汁水就是米酒只是没那么纯而已,很多人爱吃甜酒酿正是因为喜欢其中的米酒味道,单纯喜欢米酒的朋友可以尝试下这款米花露它和果汁融合调制后气味更芬芳,回味也更甘甜。

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