随着现代科学技术的进步，婴幼儿奶粉中的营养成分越来越接近母乳，甚至还添加了一些母乳中含量较少的物质，不仅更适合宝宝消化吸收，还能有效促进身体各项机能的发育，因此大多数家庭都会选择用奶粉来喂养宝宝。
在选购奶粉时，新手爸妈可以说是非常谨慎了。除去奶粉品牌、段数等常见的选购指标外，奶粉种类、奶粉功能、奶粉品质等也很重要。所以今天，小编就从这3个方面来跟大家分享如何为宝宝挑选营养健康的优质奶粉。
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根据奶粉种类挑选
目前市面上的婴幼儿奶粉大致分为：羊奶粉、牛奶粉和有机奶粉这3种。它们虽营养价值略有差异，但基本都能满足宝宝成长所需营养。宝妈可根据它们各自的特点，再结合孩子自身需求来进行挑选。
1）羊奶粉
配料表中标明“生羊乳”的，才是用真正现挤鲜羊奶，经喷粉制作的新鲜滋养羊奶粉，因山羊本身抗病力强，且不会食用被污染的草料，所以羊奶属于纯天然绿色食品。此外羊奶中的分子结构与母乳相似，脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一，因此更利于宝宝的脆弱肠胃消化吸收。
另外羊奶粉中的乳糖不仅可以给宝宝的生长发育、新陈代谢提供热能，还具有调节肠道的作用，不仅能较好改善宝宝肠道状态，防止孩子出现便秘情况；而且身体消化吸收后不易造成脂肪堆积，可预防婴幼儿早期肥胖现象出现。不过羊奶粉中含有的活性因子容易吸附空气中水分变潮，所以羊奶粉的包装要更密实，贮存要干燥。
营养健康羊奶粉
高锌配方羊奶粉
2）牛奶粉
牛奶粉是目前市面上最常见的奶粉种类，它营养价值较高，是人体钙元素的最佳来源，可以帮助宝宝提高身体免疫力，补充各种微量元素。此外牛奶粉中富含多种脂肪酸，可为身体补充能量，且带有淡淡的奶香味，口感相对较佳。
但要注意的是，牛奶粉中的牛奶蛋白通常会被肠胃里的酵素消化吸收，而有些宝宝体内消化酶较少，不能有效吸收牛奶蛋白，很容易出现腹痛、消化不良等过敏现象的发生，因此不建议这类体质的宝宝饮用牛奶粉。
3）有机奶粉
有机奶粉就是指严格按照有机农业标准生产的婴幼儿奶粉，它的生产要求极为严格，不得使用化肥农药与转基因种源，必须完全遵循生物本来生存环境生产。且不能使用任何激素和抗生素，因此对比下来，其安全性是最可靠的。
除此之外，有机奶粉中所添加的配料质量同样有着严格要求，其中有机配料必须达到95%以上；如果少于95%多于75%可注明含有有机成分；如果有机成分少于70%便不算是有机奶粉，这点值得家长们格外注意。
而且有机奶粉不含麦芽糊精、类磷脂等可以促进奶粉溶解的物质，因此产品的溶解性相对较差，建议大家使用前先了解清楚它的冲调方法。而且因为生产标准高，它的价格要比普通奶粉昂贵一些。
无污染有机奶粉
纯天然有机奶粉
温馨提示：综上所述，羊奶粉过敏性小，适合肠胃脆弱的宝宝，但要注意选择叶酸含量高的；牛奶粉营养全面，但对牛奶蛋白过敏的宝宝要谨慎选择；比较重视天然健康的家庭，有机奶粉虽然价格较贵，但也很值得一试。
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根据奶粉功能挑选
处于生长发育期的宝宝有着不同体质，因此所需的营养物质也存在差异。想要为宝宝挑选到合适的优质奶粉，父母可根据孩子自身体质选择不同功能的产品，常见的有以下这几种，一起来看看它们适合什么体质的宝宝食用吧！
1）增强免疫力
大多数宝宝的免疫力都比较低下，身体健康很容易受到外界因素的影响。而具有增强免疫力功能的奶粉，往往会添加乳铁蛋白以及核苷酸这两种物质，它们可以为宝宝身体建立防御墙，减少孩子生病的几率，值得家长优选考虑。
?乳铁蛋白
乳铁蛋白是蕴含在初乳中一种安全可靠的天然物质，具有抗菌、抗氧化、调节免疫系统等生物功能。奶粉中的乳铁蛋白更接近母乳，可强化免疫因子并增强其免疫能力，在机体免疫防疫系统中起着非常重要的作用。
?核苷酸
核苷酸是人体DNA和RNA的基本组成单位，它是维持人体正常免疫功能的必须营养成分，可以增强宝宝的免疫力和抗感染能力。此外核苷酸能够促进肠道细胞的生长、发育和修复，刺激体内双歧杆菌群的生长，可有效减少腹泻和肠炎的发生。
值得注意的是，奶粉中核苷酸的含量并不是越高越好，过量还可能会起到适得其反的作用。通常情况下，核苷酸含量标准应当在5毫克/100千卡左右，类似于母乳中核苷酸的浓度（4-6毫克/100千卡），因此更适合宝宝消化吸收。
2）促进大脑发育
大脑作为宝宝最复杂且精密的器官，其发育不仅受先天基因影响，后天的营养补充也非常重要。因此想要促进宝宝大脑发育，父母可以考虑添加DHA、叶黄素和胆碱等元素的奶粉，对孩子大脑发育和运作有很大帮助。
?DHA
DHA俗称“脑黄金”，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。同时它还是神经系统细胞生长及维持的主要元素，在人体大脑皮层中含量高达20%，在视网膜中所占比例约为50%，对宝宝智力和视力发育至关重要。
?胆碱
胆碱被称为“记忆因子”，是参与记忆形成的重要神经递质，它能够帮助大脑中枢神经间传递信息，有利于大脑思维、记忆等智能活动的开发。摄入充足的胆碱可以维护脑细胞结构和神经功能健康，建议婴幼儿每日摄入125-375mg较佳。
?叶黄素
叶黄素别名类胡萝卜素，它除了可以保护视力，还有一个重要作用就是影响神经处理速度和效率，提升大脑的认知能力。此外叶黄素可以与DHA相互促进吸收，所以想要有效促进宝宝大脑发育，这种微量元素不可或缺。
3）缓解过敏
大多数奶粉过敏宝宝都是由牛奶蛋白引起的，而具有缓解过敏功能的奶粉，对大分子牛奶蛋白进行了水解工艺，使其变成小分子蛋白或游离氨基酸，有利于宝宝身体吸收，从而起到缓解过敏的作用，常见的有以下3种。
?适度水解
适度水解蛋白奶粉也称为低敏奶粉，它是通过专门的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，与普通配方奶粉相比，其营养成分相同，但过敏源含量少。
?深度水解
这种奶粉对牛奶蛋白的水解程度更高一些，将其直接变成氨基酸结构，无致敏性。但它进行水解的过程中会产生一些苦味物质，与部分水解蛋白奶粉相比，口感相对较差，不易被宝宝接受。
?完全水解
此类奶粉对牛奶蛋白进行完全水解，去除了过敏源并添加双规碳水化合物，安抚宝宝肠胃的同时增加吸收能力，从而减轻过敏症状。但完全水解奶粉中的营养成分欠缺，适合过敏严重的宝宝饮用，待情况好转应当换成其他奶粉。
适度水解低敏奶粉
深度水解蛋白奶粉
温馨提示：免疫力较弱的宝宝，可以选择添加乳铁蛋白、核苷酸的奶粉；想要促进大脑发育的宝宝，可关注奶粉中的DHA、胆碱和叶黄素等；而过敏体质的孩子建议优先选择水解奶粉。
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看奶粉品质
优质奶粉的品质也应当过关，而奶粉品质的好坏往往可以从：奶源地、制作工艺和包装三个方面体现出来。想为孩子选择好的奶粉，宝妈亦可以从这些方面入手。
1）奶源地
奶粉的品质与奶源地密切相关，好的奶源地，产出的奶更加纯净安全，适合用来制作婴幼儿奶粉。南北纬40°-50°之间的温带草原，日照充足且雨量充沛，可以给牧草提供很好的生长环境，这片区域也是国际公认“黄金奶源带”。
而位于“黄金奶源带”的地区有：荷兰、爱尔兰、澳大利亚以及中国的内蒙古、新疆等地，一款合格的奶粉，在罐身上都会标有奶源地文字说明，家长可以此查询。
2）制作工艺
奶粉的制作工艺通常有下面几种，它们有各自的优缺点，父母也可凭此进行挑选。
?湿法工艺
湿法工艺就是将奶粉必须的辅料营养物质与鲜奶进行混合，再经过均质、杀菌、浓缩、喷雾和干燥，最后分装成罐装或袋装成品奶粉。它的优点是奶源较为新鲜，奶粉的均一性较好。
但湿法工艺生产过程中存在热损耗的缺陷，高温干燥会导致鲜奶中热敏性成分被破坏；而且它需要新鲜的奶源，但是奶的产量会因很多因素发生波动，故产奶量不能随着市场需求而变化，因此价格就会昂贵一些。
?干法工艺
干法工艺是指将所有的奶粉原辅料在干燥状态进行称量、杀菌、混合、包装得到成品的奶粉。它不用经过二次高温处理，营养成分损失较小，且不受产奶季节和产奶量等因素影响，因此价格也相对便宜些，但在均一性方面稍显逊色。
3）包装
家长在查看奶粉包装时，应该注意下面这3个细节：
?产品说明
无论是罐装奶粉或者是袋装奶粉，包装上都会就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的文字说明，宝妈可通过浏览说明，来判断该产品是否符合自己的购买要求。
?制造日期和保质期
一般罐装奶粉的制造日期和保存期限分别标识在罐体或底部，而袋装奶粉的这些信息一般标识在包装袋的侧面或封口处。宝妈在购买前，应通过查看这些信息来判断产品是否在安全使用期内，从而避免购买到过期变质的产品。
一般罐装奶粉的制造日期和保存期限分别标识在罐体或底部，而袋装奶粉的这些信息一般标识在包装袋的侧面或封口处。宝妈在购买前，应通过查看这些信息来判断产品是否在安全使用期内，从而避免购买到过期变质的产品。
?有无漏气
无论是罐装奶粉或者是袋装奶粉，生产厂家为了延长奶粉保质期，一般都会在包装物内填充一定量的氮气。通常情况下，罐装奶粉密封性能比较好，氮气不容易外泄，能有效地遏止各种细菌的生长。
而在选购袋装奶粉时，家长可以双手挤压一下，如果出现漏气、漏粉或袋内根本没有气体，则很可能说明该袋奶粉已经潜伏质量问题。应尽量避免购买。
温馨提示：关于奶源地的选择，建议大家尽量购买“黄金奶源带”出产的奶粉；而对于奶粉的生产工艺，建议选择干湿复合工艺，不过有些大品牌奶粉已经解决湿法工艺热损耗问题，同样可以考虑选择。
最后在查看奶粉包装时，父母应注意产品说明、生产期和保质期，以及有无漏气这3点，这样才可能为宝宝挑选到满意奶粉。
无论那个阶段的孩子，他们的身体都会以或快或慢的速度持续发育，所以作为“营养补充剂”的奶粉必不可少。掌握上述这些好方法，相信大家多半能为宝宝挑选到更营养健康的优质奶粉！
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