
面对纷繁负责的婴幼儿奶粉市场,我们应该如何选择适合不同阶段的婴幼儿的奶粉呢?我们可以从哪些方面进行参考呢?
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根据牧场挑选
1. 看牧草

牧草作为奶牛的饲料,很大程度上决定了牧场奶源的质量。只有新鲜、质量上乘的牧草喂养出来的奶牛,才能提供优质的奶源提炼奶粉。而牧草又以鲜嫩多汁者为上乘。所以我们选择婴幼儿奶粉时可以关注牧场的牧草质量,最好是外放型牧场的奶源更好,奶牛们可以吃到新鲜牧草。
2. 看水源

水源也是奶粉的重要因素之一。奶牛喝的水、牧草的浇灌甚至是奶粉加工过程中使用的水源,都必须保证安全和卫生。不仅如此,要想选择到好奶粉,牧场水源最好是稳定水源,未受污染也不易被污染的。
3. 看奶牛养殖

奶牛是奶粉的最直接源头。奶牛的养殖包括选种、喂食、挤奶等环节。高质量婴幼儿奶粉应该选择优种奶牛,喂食安全、精准,养殖方式也最好是高科技环境下的放养,挤奶工序必须保证新鲜,以及营养成分的维持,才能生产出好的婴幼儿奶粉。严格按照国家规定执行,确保奶源干净卫生,在24小时内运到工厂加工。
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根据工艺选择
1. 湿法加工

湿法加工是把奶源所有成分溶解为液体,按照不同的成分比例添加,液化后干燥处理,经过喷雾干燥机喷压成雾,再与热空气混合之后制成奶粉。如此制作出来的奶粉鲜度高,避开了储奶罐环节,奶质更干净。不过由于有干燥步骤,营养流失也比较多。
2. 干法加工

干法加工是指将牛奶加工成奶粉,然后再运送到工厂进行第二次加工的方法。这种工艺可以选择在全世界范围内自由选择奶源,受的限制比较少,同时奶粉没有经过高温环节,相应的营养成分热损耗就更低,进一步确保了奶粉的营养度。不过在运送过程中有可能会受到污染,影响奶粉质量,或者提升成本。
3. 干湿混合加工

干湿混合加工几乎融合了干法加工和湿法加工的优点。以就近原则选择奶源,快速分装成小包进行销售,保证了奶粉的新鲜。另一方面,在生产过程中又可以添加热敏性成分,提升奶粉的活性成分,确保营养最大程度的抱球,使奶粉口感营养俱佳,让宝宝更爱喝。
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根据属性选择
1. 看生产检验标准

不同的国家或者说地区都有自己的生产标准。中国的奶粉大多是自产或者外国进口,因此我们的奶粉往往会经过双重质检。选择奶粉时一定要认准标准,妈妈也可以适当了解相关常识,只有经过标准检验的奶粉才是适合宝宝的奶粉。
2. 看粉质

婴幼儿的牙齿发育都还不算特别完全,因此他们的食物主要还是要求比较细腻,奶粉自然也不例外。只有粉质细腻的奶粉才能更好防止宝宝呛奶、噎奶,但也不宜过细,否则会影响宝宝的消化能力的锻炼。
3. 看管理链

奶粉从牛奶变成产品,之间会有一个漫长的工艺生产流程。在这个过程里,如果技术不到位,或者说厂家稍微有疏忽,奶粉的质量就会大打折扣。因此妈妈爸爸们最好了解相关品牌的生产管理链,选择科学、集约管理的品牌才是硬道理。

奶粉就是婴幼儿的主要口粮。我们会开玩笑说,要存好奶粉钱再生娃,实际上也体现了一个家庭应该有的谨慎态度。上述几点挑选奶粉的技巧,爸爸妈妈们一定要引起重视,才能为宝宝挑到好的奶粉。
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