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自制辅食第一步,婴儿辅食机你要会挑!

  • 2019-04-19 15:16:00
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但是在挑选辅食机的时候很多妈妈都犯了愁,面对市面上种类繁多的辅食机我们到底该怎么挑呢?毕竟一边带娃一边做辅食真的是忙不过来,自然越方便越好。另外在安全性上也好越高越好,我们一起来挑挑看吧!

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看辅食机烹饪方式

现在辅食机的功能真的超级多,妈妈们别被各种各样的宣传干扰。我们在挑选辅食机的时候首先要关注的就是它的烹饪方式,有的辅食只能做单一的搅拌,有的是则是蒸搅一体式……妈妈们要根据自己的需求来选择!

1、单一搅拌式

单一搅拌式的辅食机最为注重的便是搅拌功能,能够搅拌各种食材,搅拌的精细度各款辅食机都不尽相同。它主要是利用搅拌棒、刀片等设计将食物研碎,机型相对来说也更加的小巧,外出时携带也非常的方便。

不过这种辅食机不过呢这种机型的辅食机有个致命的缺点,就是需要妈妈们要先把食物在其他工具里蒸煮后才能进行搅拌,这一过程十分浪费时间,比起叫辅食机似乎称之为搅拌机更加合适。

挑选建议:

这种辅食机价位低,但是操作麻烦,比较适合时间多、又有其他人帮忙照看孩子的家庭。独自一人带娃的话很容易手忙脚乱,不建议选择。

2、蒸搅一体式

蒸搅一体式的辅食机才是各类育儿博主们主要推荐对比的辅食机,它们通常会有水箱,通过水煮或蒸煮的方式将食物煮熟后,再搅拌成泥。比起单一搅拌式,使用时也更加省心方便。

不过蒸搅一体式的辅食机在蒸煮方式上也有所不同,宝宝辅食中的营养统统来自食材,在煮熟的过程中营养的保留程度至关重要,在选择的时候妈妈也要注意。

(1)水煮加热

水煮辅食机需要将洗净切好的食材放进杯中,在煮好后倒干净水然后再进行搅拌,这期间有一次需要妈妈手动倒水,不是非常实用。而且水煮相较蒸制而言,营养流失较多,因此不建议妈妈们选择。

(2)蒸汽加热

蒸制的方法是利用水蒸气将食物煮熟,期间营养流失较少,是比较受欢迎的辅食机煮熟方式。另外,蒸汽加热的辅食机在工作原理上也稍有不同,妈妈们要注意选择。

①底部加热

采用底盘加热的辅食机,一般加热装置都在杯体的中下部,蒸汽自下而上的进行加热。这种辅食机一般体积稍小,而且设计上也更加的方便。一般是全封闭的设计,蒸制和搅拌只需要翻转杯体就可以搞定。

这样加热时的水溶性膳食纤维、水溶性维生素等可以得以保留,在搅拌的时候直接融入食物,能让营养得到更多的保存。不需要再更换量杯、蒸笼等,都在一个容器内进行,操作起来更加的方便。

不过这也有个缺点,就是当食材过多的时候可能会出现加热不均匀的情况,建议每次蒸制的食材量不过过多。

底部加热辅食机

底部加热式辅食机

②立体环绕式加热

有些辅食机也会采用立体环绕加热的方式,加热设计一般在搅拌杯的侧边,这样能避免食材受热不均的情况。而且很多辅食机都采用多层分篮的蒸制方式,可以同时蒸两种以上食材。

但是制作的过程中要先在蒸笼中蒸好,再倒入搅拌机中,转换的过程中需要更换器皿且接触空气存在这二次污染。而且这种辅食机的体积比底部加热辅食机稍大,操作上稍有不便。

挑选建议:

两种辅食机同是蒸煮一体的设计,要根据妈妈们的需求来选。如果你每次想要大量的制作辅食的话,可以选择立体环绕式加热的辅食机。但是对辅食量要求不高,可以选择底盘加热的辅食机,操作更加的方便。

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看辅食机材质

辅食机的材质虽然机身大多是塑料材质,但是辅食机搅拌杯要和辅食直接接触,而且水箱要经过高温加热,我们一定有注意这两处材质的选择,以免在高温的作用下出现有毒物质,危害宝宝的健康。

多数辅食机的搅拌杯和水箱材质会稍有不同,但也离不开这几种材质。

1、PP材质

PP是一种热塑性树脂,无毒无异味,安全可靠不会污染内装食材,通常被用作辅食机容杯。而且具有耐高温、密度小等优点,可以高温清洗消毒,而且较为轻巧方便清洗,在一定程度上能保障宝宝的食品安全。

但是这种材质适应低温,低温环境下易损坏,因此不适合北方偏冷地区。而且在阳光直射下容易出现老化或是异味等现象,所以保存的时候一定要注意。

2、Tritan材质

Tritan材质的安全系数比食品级PP材质高四倍,通过美国食品药品管理局FDA认证?,为欧美地区婴幼儿用品指定材质。因为它在加热中不会释放有害物质,而且通透,方便妈妈时刻关注食材情况。

而且Tritan十分耐冲击,磕磕碰碰什么的基本不会坏。能抗洗涤剂、清洁剂、烃类溶剂、油类等腐蚀,在湿热的环境中能抗水解。所以说,很多辅食机的搅拌杯都会选择Tritan。

3、ppsu材质

ppsu材质经常被用作于奶瓶和辅食机,成淡淡的金黄色,安全无毒不含致癌物质双酚A,是安全的母婴用品新材质。它的耐高温达180 ℃ ,可以经受反复高温消毒,在做完辅食后可高温清洗

ppsu稳定性非常好,不易轻易破坏,而且兼具玻璃的安全通透、PC的轻盈耐摔等优点,用作辅食机的水箱非常合适。

4、不锈钢材质

一般用作辅食机的是304不锈钢,它拥有一般的抗晶间腐蚀性能和优良的耐蚀性能,对碱溶液及大部份有机酸和无机酸亦有一定抗腐蚀能力。而且耐高温800℃,韧性也非常高,适合用作辅食机机身和水箱。

挑选建议:

在安全等级上是这样排序的:Tritan>ppsu≥pp,而辅食机的每个部分也适合不同的材质。水箱材质最好是308不锈钢或者PPSU材质,而搅拌杯的材质可以是Tritan或pp材质,不过安全性越高越好。

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看辅食机细节设计

1、看搅拌模式

宝宝的咀嚼功能在不断的发展,辅食从最初的糊状到最终的块状有很大的区别。所以就要求辅食机的搅拌模式有多个档位,更方便辅食的制作。

辅食机进行搅拌时都是利用刀片来进行粉碎的,刀头形状也有一定影响。例如S型二刀、螺旋式三刀和X型四刀,叶数越多研磨出的食物就越细腻。但是有些辅食机刀头弯曲弧度不够合理,也容易出现研磨不精细的情况。

所以就要建议我们入手后观察研磨效果,建议妈妈们可以选择多种搅拌模式的或配有多刀头的辅食机,这样我们可以根据需求自行调整。

2、操作面板

操作是否便是衡量辅食机优劣的一个重要因素,目前市面上的辅食机可以分为机械旋转操作和智能触屏操作两种。

(1)机械旋转操作

机械旋转操作一般都是以按键+旋转的方式为主,这种操作方式十分简单,时间、温度的调节能一目了然,对于奶奶、外婆等年纪比较大的人来说操作更加的方便,目前很多辅食机都是选择这种方式。

(2)智能触屏操作

LED触控操作的方式比较智能,有这种方式的辅食机功能也相对较多,例如调奶、保温、解冻等功能,都可以一键操作更为人性化,对于年轻妈妈们来说更方便掌控。

挑选建议:

机械旋转操作的辅食机更为传统,老人能够比较快的了解掌握;而智能触屏操作类的辅食机功能较多,多被年轻妈妈们追捧。所以妈妈要根据自己的实际需求来选择,不可过分追求高智能化。

机械旋转操作

智能触屏操作

3、安全设计

尽管辅食机常见放在厨房,还是会有一些安全隐患,比如干烧之类的情况。而且妈妈还是会担心不小心碰到宝宝,或是加热时的热气会伤害到宝宝,这时候辅食机的安全设计就很重要了。

(1)保护开关

很多辅食机都有自己的保护设置,比如说保护开关。工作繁忙的妈妈经常忙的脚不沾地,有时候放进辅食夜壶粗心大意忘盖盖子,如果就这样开始烧,冒出的热气可能会危害到人。

保护开关要求妈妈将开关卡到正确的位置,将搅拌杯牢牢锁死才能工作,增加了操作的安全性。

(2)防干烧

在电水壶都有防干烧的功能下,给辅食机也增加这个功能并不困难。有了防干烧功能,就可以避免在没水的情况下把食物烧糊乃至起火等现象,对粗心大意的妈妈十分有帮助。

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看辅食机附加功能

为了解放妈妈的双手,辅食机增加了更多人性化的功能,这些功能十分贴心还能大大提高生活质量。辅食机的附加功能同时解决生活中的一些小困扰,多功能辅食机妈妈可以根据的实际需求来选择。

1、解冻功能

在冷冻仓呆久了的食材在进行烹饪前总是要经历解冻这一步骤,辅食机没有这个功能就很麻烦。放进微波炉或沸水里解冻浪费大量时间不说,营养也会流失掉,辅食机有解冻功能就会贴心很多。

2、保温功能

很多妈妈都遇到过这样的难题,辅食煮多了但宝宝吃不完怎么办,下顿还可以吃但是要放哪里加热呢?辅食机如果自带加热功能的话就根本不用担心这个问题啦,不小心放凉了的辅食也能很快热乎起来。

3、自动清洁功能

辅食机的配件比较复杂,而且研磨出的食物也非常的细小,所以在清洁的时候比较的麻烦。如果妈妈是一个人带娃,各种各样的事情真的是忙不忙不过来。如果辅食机有自动清洁的功能,就免去了妈妈清洗时的烦恼。

4、暖奶功能

喂奶功能对于奶粉喂养或者背奶妈妈来说是非常贴心的一个设计了,一物多用就避免了我们再准备温奶器的烦恼,也增加的了辅食机的使用价值。

5、消毒功能

有的辅食机有消毒功能,专为奶瓶、奶嘴、咬咬乐等婴儿用品设计,有默认的消毒时间同时也调节,利用蒸汽给物品消毒也是非常实用的高温消毒方式,这样也能增加辅食机的实用性。

自动保温辅食机

自动清洗辅食机

挑选建议:

虽然说辅食机功能越多,就能让我们的带娃工作变得更加的轻松。而且也能省去再购买温奶器、蒸汽消毒锅等烦恼,也增加的辅食机的性价比,妈妈们可以根据自己的需求进行选择。

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