宝宝食物过敏主要分为两方面，一方面是家长本身有过敏现象，宝宝出生后，就会对一些食物产生过敏现象。另一方面，主要是孩子自身对一些食物的排斥，导致宝宝出现食物过敏的现象。
食物过敏会使宝宝出现恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难的现象。这些情况会影响宝宝的情绪，使孩子无法从外界获取营养物质，降低睡眠质量，时间久了，会危及婴儿身体机能的健康发育。
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避开过敏原
1岁的宝宝身体抵抗力较差，随着年纪的不断增长，接触的食物种类也越来越多。如果出现了过敏的现象，妈妈首先要找到引起过敏的原因。防止宝宝出现二次过敏的现象。
（1）蛋白质过敏原
蛋白质过敏主要是当蛋白质进入宝宝体内后，免疫系统会出现错误判断，认为它是病毒入侵，然后就会开启防御模式，释放出对抗免疫球蛋白E，这个时候免疫球蛋白E和其他物质发生化学反应。
进而会使宝宝出现皮肤瘙痒红肿、拉肚子腹泻、头疼脑热等一些过敏症状。如果宝宝是对蛋白质过敏，妈妈要减少宝宝对含蛋白质较高的食物的摄入量。
（2）母乳过敏原
对于哺乳期的宝宝，很多妈妈会认为宝宝是因为乳汁产生了一系列的过敏现象，就会停止对宝宝进行乳汁喂养。其实，宝宝对乳汁过敏主要是因为妈妈在饮食时，摄入了宝宝易过敏的食物所引起的。
例如，海鲜、鸡蛋等食物，这些都会从乳汁中传送到宝宝体内，导致孩子吃完乳汁后出现了过敏的现象。因此，如果妈妈处理哺乳期，最好避开一些易过敏食物。
（3）牛奶过敏原
牛奶过敏主要指的是，宝宝的奶粉中含有蛋白质，由于宝宝免疫系统不完善，就会对蛋白质产生排斥，导致宝宝出现过敏的现象。如果宝宝对牛奶过敏，妈妈可以给宝宝和低敏水解蛋白的奶粉，来帮助宝宝预防过敏。
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寻找替代品
宝宝出现对某一种食物过敏时，家长就会停止宝宝对某种食物的摄入。但其实对于1-3岁的宝宝每天都要摄入大量的营养物质，如果某一元素的缺失就会导致宝宝营养不良，这种情况下，家长可以用另一种食物代替过敏食物。
（1）母乳过敏避开高蛋白食物
当妈妈摄入蛋白物质较多时，奶水的蛋白质含量就会增加，宝宝汲取以后，就会出现蛋白质过敏的现象，这时候妈妈就要减少蛋白质的摄入量，先给宝宝喂低蛋白奶粉，等妈妈调理好以后再改为母乳。
具体做法
首先妈妈可以将宝宝的母乳暂时改为低蛋白奶粉，然后妈妈减少每天牛奶、鸡蛋、肉等含蛋白质较高的食物。然后当身体调节好以后，可以慢慢的由低蛋白奶粉专为母乳，也可两者交替喂养。
（2）牛奶过敏以水解蛋白为主
当宝宝在1-3岁之间主要是喝由奶粉制成的牛奶。为了补充宝宝生长时所需，大多数奶粉都含有较高的蛋白质。当宝宝出现蛋白质过敏时，妈妈在喂养宝宝时，最还给宝宝挑选水解蛋白质奶粉，这样可以帮助宝宝吸收。
具体做法
妈妈在挑选奶粉时，可根据产品介绍来判断是否是水解蛋白低敏牛奶。妈妈在给宝宝添加奶粉时，可让宝宝先食用少量，然后观察一段时间，看宝宝是否有过敏的现象，如果没有，说明是水解蛋白低敏奶做的奶粉。
宝宝低蛋白奶粉
婴儿水解蛋白奶粉
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合理辅食添加
宝宝在一岁左右，妈妈就会开始给宝宝添加辅食，在添加辅食时，家长一定要循序渐进，每天控制好摄入量，观察宝宝是否对新添加的辅食过敏，如果有过敏，一定要及时将过敏食物替换掉。
（1）逐一添加，筛查过敏食物
宝宝肠胃免疫功能较弱，容易发生过敏的现象。在刚开始给宝宝添加辅食时，一定要少量，少种类。每次摄入辅食的时间可间隔一段时间。这样便于家长观察宝宝是否对新摄入的食物过敏。
具体做法
宝宝刚开始接触辅食时，妈妈可以让宝宝吃一到三小口，然后观察三到四个小时，看宝宝是否出现红疹、发热等现象，如果没有，证明宝宝没有过敏现象，然后可以给宝宝添加其它种类辅食。
（2）摄入低敏食物，降低过敏几率
在宝宝身体免疫力较弱的时期，家长在给宝宝挑选辅食时，尽量给孩子摄入婴儿米粉这样单一、不易过敏的食物，这种食物既方便宝宝吸收，又可以防止孩子出现食物过敏的现象。
具体做法
妈妈可以给宝宝摄入一些米粉等谷物辅食，这种食物既不易让宝宝产生过敏的现象，又可以给宝宝提供充足的营养物质。如果宝宝适应后妈妈可以在米粉中加入一些蔬菜，水果泥等，这样不仅口感丰富，而且容易发现过敏原。
（3）辅食深加工，破坏过敏原含量
通过食物的生加工，可以减少或者破坏过敏原的含量。例如加热的方式来破坏过敏原，或者添加一些物质，减少食物的含量。例如在做面时，可以将一些易过敏的蔬菜加入到面中做成蔬菜面，这样就可以降低过敏的几率。
具体做法
妈妈可以将宝宝易过敏的食物做成汁，倒在面中，做成蔬菜面条，这样就会减少过敏食物的含量，然后再将面放入锅中进行加热，就会破坏食物中过敏原，降低宝宝食物过敏的几率。
宝宝低敏米粉
婴儿低敏辅食面
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进行营养调节
宝宝出现过敏的现象也有可能是短期的，主要是因为宝宝身体机能发育的不完善，身体抵抗力较弱，对一些食物出现排斥的现象，就会使宝宝产生过敏反应。所以，为了避免这种现象，妈妈要及时给宝宝补充营养。
（1）摄入膳食纤维
膳食纤维可以维持宝宝肠道的正常功能，经常摄入膳食纤维可以增加宝宝肠道免疫，排除宝宝肠道毒素，减少宝宝食物过敏的现象。宝宝刚接触辅食，妈妈可以给宝宝添加膳食纤维粉这样方便宝宝吸收，预防食物过敏。
具体做法
妈妈可以都给宝宝摄入3-5克的膳食纤维。对于1-3岁的宝宝来说，每天摄入的食物量较少，会导致摄入的膳食纤维量不足，妈妈可以用膳食纤维粉，来确保宝宝每天摄入充足的膳食纤维。
（2）摄入维生素
宝宝可食用维生素，来增强机体的免疫力。维生素存在于天然的食物中，食用后不易让宝宝产生过敏的现象。如果宝宝对食物过敏，妈妈可以用液体维生素来对宝宝补充，这样可以更好的满足宝宝每日需要的维生素量。
具体做法
1-3岁宝宝每天大约需要40毫克的维生素，妈妈可以从宝宝辅食水果泥、蔬菜泥等食物中获取。也可以通过液体维生素，这样可以方便妈妈取量，又可以保证宝宝对维生素的需求量。
宝宝抗敏维生素
婴儿抗敏膳食纤维
当宝宝出现食物过敏的现象时妈妈不要着急，首先要停止宝宝对过敏食物的摄入，如果正处在哺乳期，妈妈也要停止孩子过敏食物的摄入。等宝宝恢复后，家长可以找到这种食物的替代品来保证宝宝的营养。
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