在国外，很多宝宝自四个月来是就摄入肉食，但是在咱们中国，肉食的摄入基本都比较靠后。甚至有的妈妈们不知道该如何给宝宝添加肉食性辅食。害怕自己一步走错给孩子带来麻烦。
孩子什么时候可以开始吃肉呢？
随着宝宝的快速生长和身体储存铁的消耗，宝宝6个月以后需要通过辅食来额外补铁，而一些含铁高的食物，比如红肉泥（牛肉及猪肉）、禽肉、鱼肉及强化铁米粉等都是不错的选择。
可能有的家长会说“给宝宝吃肉消化不良，能不能用红枣、黑豆、菠菜这些也含铁的食物代替呢？”虽然都是含铁的食物，但这些食物的实际含铁量非常低，顶多只能算是补铁的“助攻”罢了。禽肉、鱼肉、蛋类、动物血、动物肝脏，才是补铁的真正“主力军”。
所以，只要家长给宝宝提供的肉类，剁得足够碎、煮得足够软了，宝宝就不会消化不了。在这一点上，家长们要对宝宝有足够的信心，只要宝宝不对某种肉出现过敏反应，那么就可以放心地给宝宝吃。 所以这个时候绞肉机是非常棒的育儿神器。
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肉类辅食的食用量标准是多少？
《中国居民膳食指南》根据宝宝不同年龄，给出肉类辅食的摄入量：7~12个月的宝宝，每天需要50g（1两）的肉禽鱼；13~24个月的宝宝，每天需要50~75g（1两~1两半）肉禽鱼；
家长刚开始给宝宝添加肉类时，应从单个品种开始，少量添加，性状应逐渐从泥糊状（肉泥）-半固体（肉沫）-固体（肉粒）过渡。烹调方法尽量简单，不要添加任何调味品。最重要的是要一边喂一边观察宝宝有无过敏或其他不适，如：1、家长要注意观察宝宝的表情和反应，即使孩子食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良。2、观察宝宝的皮肤反应和排便情况，如果宝宝表现正常，则可以继续添加其他种类。反之，如果宝宝拒绝食用，家长也不要硬塞，这种急于求成的做法往往会导致宝宝的逆反和抵触情绪，这样更不利于后期添加。
到底是肉汤营养高还是直接吃肉好呢？
有的家长喜欢给宝宝喂食各种汤，肉汤、骨头汤、鱼汤、鸡汤、鸭汤等，认为喝汤好消化还易吸收。但事实上，如果只让宝宝喝汤却不吃肉，反而是把大部分的营养流失了，因为汤的营养密度是很低的，根本不能满足孩子生长发育的所需。
要知道煲汤时水温升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就会凝固在肉里，真正能溶到汤中的蛋白质其实是很少的，因此宝宝喝汤的同时还要吃肉。而且宝宝的胃容量很小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。所以，汤要适当地喝，除此之外也要保证每天至少10-20克的肉类食物。
不适合宝宝吃的肉类有哪些？
熏肉、腌肉、烤肉等，比较重油重盐的肉类，不适合给婴幼儿吃。给宝宝吃肉，要适量吃，另外要注意搭配新鲜蔬菜和水果，这样才能促进宝宝对营养的吸收，保证营养均衡。 市面上有买的成品肉泥或者肉粉也是可以给宝宝带来营养的。
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