元宵到来之即，家家户户吃汤圆。汤圆的主要原料是糯米，糯米类的食物口感柔软韧滑，深受大家的喜爱。那么除了元宵之外，还有哪些糯米类的小吃呢？
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料。富含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
【宝舜食品】宁波特产传统手工现做糕点桂花糕米糕糯米糕零食小吃
手工制作的传统糕点，它经典的味道，烙印在好几代人的记忆中，久食不腻。宁波特产桂花糕，精选优质糯米，白糖和桂花等原料，手工制作，零添加，零防腐，色泽洁白，入口如海绵般的柔软Q弹，淡淡的桂花香清甜溢口，无沉淀，不黏牙，让味蕾享受到大大的满足感。
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有着“液体蛋糕”之称的糯米酒，也叫江米酒。据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，亦能调经活血、补肾虚，治腰疼。
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烧麦又称烧卖，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。
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青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用当作春游小吃。
最后小编提醒您，糯米属酸性食物，应该适当搭配碱性食物来中和食用为佳。糯米虽好吃，可不要贪多哟。
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