一个节日，都是我们回首过去的小舟，载着我们看见更多未能见到的时光。
对于儿时的我们来说，并不知道端午和屈原有什么渊源，也不知道端午为什么要赛龙舟。记忆中的端午是悬在门上的艾叶，是手上绑的五彩绳子，是小伙伴们特意早早散去只为回家吃一个热乎乎的粽子。
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肉粽以香菇、花生、五花肉、糯米等为原料。制作时锅里倒入适量制作完红烧肉后滤出的油，油热后，倒入切好的香菇碎和花生米翻炒，转小火，倒入滤干水的糯米，糯米的味道一定不能太淡，不然包出来的粽子不香！再把红烧猪肉塞进米里，用粽叶包好煮熟后，肥肉的油渗入米内。肉粽趁热吃才显出醇香的鲜美、肥而不腻…主要冷肉粽可尝不出热腾腾的肉味儿，不然还不如干脆去隔壁家吃枣粽子呢。
虽然现在没有了那么多的讲究，但是到了那一天还是能感受到节日的欢喜。不喜欢在节假日凑热闹出去走走，宁愿在家里跟爸妈一起度过平淡的每一天。每次到了端午，妈妈总是会包很多粽子，而我就像小时候一样在旁边打混。
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蛋黄肉粽的肉香已经煮化在了米里，每一粒糯米都闪着光泽，口感绵糯，散发着肉香，就喜欢这种肥瘦相间的感觉，咬下去一口嫩嫩的油油的。最最重要的是有一整颗超级大的能拯救世界的咸蛋黄，吃起来简直过瘾！！！！
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花生、核桃、自云豆去皮；红枣去核与莲子、冬瓜糖同切为丁，混和于煮至七成熟的糯米中，然后拌入白糖和香油......八宝粽子可真好，果仁自然味浓郁，甜糯不腻香满嘴……难得没人觉得八宝粽特像月饼中的五仁吗，爱吃的人觉得老香了。
不知道大家的端午都是怎样度过，今年有没有新意。想做一个香囊，把所有的祝福装进里面，送给你。
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