又到了吃小龙虾的季节，看着满街红彤彤，散发着诱人香味的小龙虾让人嘴馋。但是外面的小龙虾让人吃着并不放心，不如自己在家做，放心又美味想想也是美滋滋。到底怎么做才好吃呢？吃货君待会慢慢道来。
星农联合小龙虾 十三香4-6钱34-50只2kg 净虾1kg
今锦上 熟冻麻辣小龙虾 25-35只 4-6钱/只 1.6kg（净虾重850g）盒装 海鲜水产
由于小龙虾的生存能力和繁殖能力极强，这就让很多走歪门味道的人，在极其恶劣的条件下养殖小龙虾。所以，当我们不确定小龙虾的生存条件好坏的时候，我们买回来的小龙虾一定要先用清水养一天左右，让它把体内的泥沙等吐干净。做为做小龙虾的老司机，在这里要告诉你的是，小龙虾两腮和鱼一样，在食用之前要清除掉，因为腮部的特殊毛绒结构，很容易隐藏细菌和污垢，所以在做小龙虾前这一道工序是不能够省略的。
由于做小龙虾有一道工序是不可少的，那边是油炸关，所以刚买回来的小龙虾最好还是要进冰箱，这样就可以防止小龙虾在油炸的时候跳出来，带出的热油伤到人。
之后就是爆炒阶段了，我们需要准备一些香叶桂皮来调味及达到去腥的效果，同时要做出大排档的美味小龙虾，我们还需要准备花椒大葱和姜片。
虾跑部队 正宗湖北潜江油焖大虾 麻辣小龙虾 活虾4-6钱 30只左右 净虾量1000g 麻辣小龙虾
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然后我们就可以将炸好的小龙虾，倒进这一锅由各种调料调味的锅中，再加入味极鲜鸡精等，还需要准备一些白酒，这样做出来的味道会更香，炒制几分钟后，我们就要加入水，然后盖上锅盖收汁，大概半小时左右，待到锅中汁液融入到小龙虾体内，一道美味的小龙虾就等于做好了。美味的小龙虾就是这样做的，只要勤加联系，你也能在家做出这般美味！怎么样，还不心动？
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