屈原，我国文学史上伟大的爱国诗人，创立了“楚辞”的文体，开创了“香草美人”的传统。端午节，每年农历五月初五，这一天大家会吃粽子、赛龙舟。端午节究竟和大诗人屈原有何渊源呢？
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粽子不仅舌尖上的美味，也是一个民族难以割舍的温情。稻香私房豆沙粽、鲜香肉粽、杂粮粽、枣泥粽；每味粽子配方都是来自民间劳动智慧的结晶！
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端午节吃什么?“五月五，是端阳;门插艾，香满堂;吃粽子，洒白糖;龙船下水喜洋洋。”端午节即将来临，端午节吃什么呢?粽子、咸鸭蛋、皮蛋等陆续登场逐渐成为饭桌上的“常客”。
?“端午节吃粽子”起源于公元前340年，爱国诗人屈原面临着亡国之痛，与五月五日投江自尽，岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞，当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体，人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中，有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫免遭伤害。从此以后，人们为了纪念他，每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。以此来纪念伟大的爱国诗人。
一天只吃半个或一个，每天吃粽子别超过50克，也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。
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端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
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与五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。
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其实，端午节的由来还有较多说法。除了“屈原说”，还有“伍子胥说”、“孝女曹娥说”、“民族图腾祭说”、“龙的节日说”等等。从先秦至今，过端午是中国人两千多年来的传统，很多故事流传至今，已不被人知晓，但端午的习俗却较好的留存了下来，并且经过演变，各地都不尽相同。
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