一般的面包中都通常离不开黄油、糖、牛奶、鸡蛋，让糖尿病患者和牛奶鸡蛋过敏者望而生畏，所以叶子今天分享一款无糖无油无鸡蛋无牛奶的蔬果面包，不仅适合普通大众吃，而且还可以让糖尿病患者和牛奶鸡蛋过敏者放心食用，也非常适合减肥人群和三高人群。
虽然没加糖和油，但因为加了多种蔬果和坚果，不仅营养更全面，口感也一点不差哟，当然，如果是正常健康人群吃，觉得不够甜的，吃的时候可以在表面筛上少许糖粉。
这款面包的优点：健康，糖尿病患者也可以吃，对牛奶鸡蛋过敏者也可以吃，当然得坚果不过敏的人群哈。
这款面包的缺点：不够松软，更不能拉丝，和常规的软面包有很多区别哈，但也不是很难吃，慢慢品也挺香的。
食材：
全麦面包粉 200克
香蕉 30克
苹果 30克
橙子 30克
菠萝 30克
胡萝卜 30克
亚麻籽 20克
腰果 10克
酵母 3克
盐 1克
制作步骤：
1、 准备好食材；
2、 香蕉、苹果、橙子、菠萝、胡萝卜都切成块，放入料理机里打成汁；
3、 亚麻籽用料理机打成粉；
4、 将打好的汁倒入面包机桶里，加入全麦面包粉、亚麻籽粉、盐、酵母；
5、在抖料盒中加入切碎的腰果；
6、 启动面包机的“蔬果面包”功能；
7、 程序到烘烤阶段的时候，也就是面团已经发酵好的时候，在表面刷上适量全蛋液，撒上杏仁片和适量亚麻籽；
8、 程序结束后，面包出炉，凉后切片食用。
小贴士：
蔬果的含水量有差别，面粉的吸水也有差别，面团揉一会后一定要检查一下干湿度是否合适。
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叶子的小厨，高级健康管理师、高级营养讲师、一级营养师、多家电视台节目嘉宾，每天分享接地气的营养与美味兼得菜肴。
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