温补的鸭肉配上鲜爽的辣椒，给力的火候将两者炒得喷香十足，辣味下饭，香鸭补身
所需食材：
鸭肉350克、青椒100克、红椒25克、蒜末20克、姜片12克、辣椒酱8克、蚝油6克、料酒少许
步骤：
1、洗净的鸭肉切块
2、将洗好的青椒去籽，切片。
3、洗好的红椒去籽，切片。
4、炒锅注油烧热，倒入鸭肉爆炒出油。
5、倒入姜片、蒜末、辣椒酱炒匀。
6、加适量水，盖上锅盖，小火焖15分钟。
7、 揭盖，加料酒翻炒，再倒入青椒、红椒炒匀。
8、加盐、蚝油调味。
9、 加入适量水淀粉。
10、 快速翻炒匀至入味。
11、盛出装盘即可。
华英 精选半片鸭 700g/袋
精选半片鸭，京东生鲜全程冷链配送，只想给你最好的
家美舒达 尖椒 青椒 约 400g 新鲜蔬菜
山东峡山直供的自营蔬菜，天然成熟，品味保证
关注微信
