今天的主角是生活中稀松平常的青椒，虽然很常见，确是许多美食不可或缺的搭配和点缀，今天发哥就要教给大家一个青椒的新做法，爱吃青椒的小伙伴福利来了，这样做的能让你舔盘子，绝对是全家都爱吃的下饭菜。
方太组合套刀
方太组合套刀
1. 首先，选用那种比较大块头的青椒，洗干净并切斜断，然后把里面的辣椒籽取出来。
方太菜刀
方太菜刀
2. 剁一些肉馅，加入葱、姜、蒜、十三香、盐、酱油、葱油搅拌均匀。把拌好的肉馅灌入青椒断中，记得一定要塞的紧一点，然后在外面蘸上淀粉水，这样可以防止肉馅脱落。
廖师傅十三香
廖师傅十三香
3. 锅中加入油烧开，青椒段整齐放入锅中，两面煎至金黄色，出锅备用。
4. 锅中放入少量油，将葱、蒜、下锅烧香，加入酱油、蒜蓉辣酱、一勺水、鸡精烧开将青椒段整齐放入汤汁中，中火烧2-4分钟，出锅完成。发哥相信这样的美食对于吃货来说，下个三碗饭不成问题。
手工蒜蓉辣椒酱
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