“美娇娘”一词，来源于唐朝李贺的《唐儿歌》，诗云：“东家娇娘求对值，浓笑书空作‘唐’字”，形容女子娇媚动人。
而现如今的家庭主妇，常年被油烟、飞溅的油滴所伤害，容颜多少受到了一点损伤。与其这样被慢慢侵蚀，还不如主动出击，用行动来挽救自己。厨房美娇娘改造行动，现在开始！
—???—
娇小美物惹人怜
常言道：娇小之物愈发能激起人怜爱之心。美娇娘行动第一步，自然是要准备好这些厨房的娇小之物。不过这些可不是单纯的花瓶摆设，而是能够实地用到的好厨具。当然这些小物在挑选之时，要保证它的实用性，即日常需要用到的。比如防止烫手的防烫夹、调羹、甚至是揉搓面团时所需的擀面垫或者擀面杖。
以防烫夹为例，当我们刚揭开锅盖时，大量的热蒸汽会散发出来，此时靠近蒸煮的碗碟势必会烫伤。这对于防烫夹的高度有一定的要求，一般热蒸汽降温的高度在10-15cm左右，因此，只要满足这个高度，即可避免烫伤。另外，挑选防烫夹，最好先徒手试一下它的夹和力度，夹和是否费力，重量是否合适等等。▼
日本进口不锈钢蒸碗夹防烫夹厨房用品盘子夹碗器提盘器取碗夹神器
喝汤或者盛放调料时，调羹是最为合适的工具。现在制作调羹的材料有许多种类，大多以陶瓷为主。为了让调羹更加具有美观性，一般工艺人员会在勺柄处绘制釉彩。但要注意选择釉彩较为艳丽的调羹，最好事先问清楚釉彩的来历，虽然说大多数的釉彩里含有的铅元素不足以对人体造成伤害，不过依然要谨慎一些，小心驶得万年船。▼
日本进口樱花陶瓷长柄汤勺釉下彩饭勺汤勺调羹小勺家用勺子餐具
—???—
一口好锅成就美味
一道美食，不仅仅是对厨师手艺的考验，同时也关乎火候，甚至是锅具。试想，一个糟糕的锅子，不仅仅要滋生出大量的油烟和飞溅的油滴，还会面临糊锅的危险，让一道美味佳肴顷刻之间荡然无存。这是非常令人气恼而又无可奈何的事情。想要彻底避开油烟油滴乃至糊锅的尴尬境遇，不粘锅或许会是更好的选择。尤以韩国的石麦锅最为经典，涂层没有乱七八糟的有毒物质，而且还不挑炉具，算得上半个万金油锅。▼
韩国黄金麦饭石不粘锅炒锅平底无涂层无油烟电磁炉通用炒勺炒菜锅
注重养生可能是现代人常见的生活方式，作为家庭主妇的你，烹饪美味佳肴，除了要考虑家人的口味以外，健康也是不可忽略的因素之一。在这一方面，建议选择铸铁锅。
注意，是铸铁锅，不是铁锅！它和铁锅最大的差别在于是手工打造，铁肤的肌理和气泡纹会呈现不规则的景象。这是区分它和普通铁锅最快的方法，以后到街上选锅，不要再把二者弄混了。同时铸铁锅的容量比较大，家里来客人了也不用换锅。最值得注意的是，炒菜时别放太多油，否则炒菜过于油腻，那就不符合养生的主题了。▼
日本进口正品IWACHU岩铸深型南部铁器中华锅大号山海铸铁炒锅现货
—???—
精湛刀工成就秀色
吃饭是一门别致的艺术，品菜无非就是看菜色，闻菜香，尝味道。色香都已具备，只欠刀工东风推波助澜。精湛的刀工可是评判一个厨房主妇是否合格的标准。工欲善其事必先利其器，一把好刀，才能更快速更精准地雕刻出装饰的菜品，磨刀不误砍柴工，大概就是大厨的真实写照吧！
作为家庭成员之一，主妇的地位可见一斑，很多人瞧不起主妇，认为她们只会洗衣做饭。别忘了，她同样也是家庭的顶梁柱，应该受到家人的尊重。同样的，男生也不要以为做家务是一种耻辱，当你体会到主妇的辛苦时，或许才是你心智开始成熟的第一步。
关注微信
