同盛永，一个千年传统，百年匠心，六代传承的手工锅作坊，专为中国菜而锻造。
宣统二年，动乱中的同盛永创始人曹讳盛永奔波到了济南，在正觉寺街边落脚起火，打起了锅来。其锻打工艺明眼人一看就知道是典型的“打坐炉”，品质之优远超市面上的一般铁锅。
民国年间，章丘人吴运甲兄弟先后求技，三年烧火，五年打铁，一步一个脚印从精锻的路上走了过来。为了学到师傅的匠心手艺，兄弟两人只拿粮食不计工钱，曹氏也十分感动，并倾囊相授。
1933年，师傅回乡后吴氏兄弟在济南创建了刚勺店，为感激师傅的知遇之恩，将店名取为“同盛永”。因工艺精良，锻造够劲，一时间，济南鲁菜的各大酒楼菜馆都换上了同盛永的产品。
解放后到八十年代，同盛永进驻济南百货大楼并有自己的专柜，其产品由八里桥销往全国各地。济南所有的大酒店、宾馆、酒楼每年都会有厨师来定制炒勺等厨具，这些事迹在《章丘文史》都可以找到相应的记载。
1990年以后，量产且廉价的涂层锅开始占领市场，打铁师傅纷纷转行，唯有同盛永第四代传人吴振坤一直在坚持。虽然手工铁器面临到了困境，但锻打三万六千锤这个传承下来的精神是永远不会改变的。
锅上的这层“龙鳞纹”是几万锤冷锻后才能出现的效果，也是核心手艺冷锻的体现所在。全程一名师傅采用十几种锤子，共计三万余次的捶打才能完成，看不见摸不着的美感，是最好的防伪标志。
同盛永电磁炉通用炒锅3
除了龙纹，还有光滑如镜的反光效果，可大致看到人体的轮廓，这是铁里的杂质被锻出的表现。这种材质的锅聚热效果上乘，还有不粘锅的效果，即使超糊也不会粘锅。
同盛永手工平底煎锅
把身一体锅，是同永盛纯手工的一个有力的证据。因为只有纯手工才能打出把身一体锅，而假冒的手工锅是无法做到的。因为一体裁切的时候，锻打过程往往是从锅把先开始的。
同盛永手工铁锅
同永盛的厨具在制作过程中不添加有害物质，而是通过煅烧将里面的杂质脱离出来，达到原生态的标准。而锅铲在出品前已经在铲头做过干烧于涂油处理了，所以开始实用时并无铁质味道，让使用者更健康放心。
同盛永手工铁锅铲勺
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