说到现代都市人最流行的娱乐方式，烘焙应该算是其中之一了，休息一天在家，做点烘焙小点心，不仅能犒劳自己，也能够在奶油的淡香中享受到生活的乐趣。但是，对于烘焙小白来说，烘焙之路就并不是太美好了。
刚接触烘焙的朋友们，如果你以为入一个烤箱就万事大吉了，那你真的是too young too simple了。下面，小编就给大家介绍一些烘焙必入清单，希望给烘焙小白们带去一丝希望。
—???—
厨房秤
烘焙不同于中餐，更着重于量的精准。在新手刚入门的时候，如果你想凭感觉、随意改动食谱所规定的用量，那儿么，你失败的可能性会很大。所以，你必须入一个能够帮你精准控制食物用量的厨房秤。
家用厨房秤
这个厨房秤机身非常纤薄，只有13mm厚，不锈钢材质的釉面结合金属拉丝工艺，形成了精致柔美的线条，整个机子一体成型，简约大气。它的度量精确到克，能够在千克、磅、盎司、克之间自由转换，满足多种材料的称量需求。
—???—
打蛋器
打蛋器也是烘焙必需品，用来打发蛋白、蛋黄、黄油，奶油等。在选择打蛋器的时候，看你的需求，手动或电动的都可以。如果你想坚持用筷子打蛋，也不是不可以，用时嘛，可能就那么一个半小时吧。
不锈钢打蛋器
烤饼干的话，用手动的打蛋器就可以了。这个手动打蛋器是304不锈钢材质，耐锈性很强，连接处非常牢固，不易脱柄。打蛋投有着12线设计，让打发变得轻松省力。
电动打蛋器
这个电动打蛋机看着非常小巧，但是它的性能却非常强大，125瓦的大动力电机，能快速将蛋白打至蓬松。它还设有五档调速功能，双棒配置，立体打发，多方位的散热系统也能够很好地保护电机，快速散热。
—???—
刮刀
刮刀是用来把打蛋盆边上的原料刮一起的工具，搅面糊必备，别的工具代替不了。在选刮刀的时候，选硅胶或橡皮的即可，要有一定硬度，但是又不能太硬，不然使不了劲。
一体式硅胶刮刀大号烘焙工具DIY面包蛋糕刮刀搅拌奶油抹刀 耐高温
这个硅胶刮刀一体成型，全身无缝隙无死角，容易清洗，不易滋生细菌，手柄外部是硅胶材质，内部包裹不锈钢柄，不易折弯，非常耐用。硅胶材质为可耐温-40℃到+230℃高温，可在加热过程中搅拌使用不会老化变硬。
—???—
不粘烤盘
虽然烤箱一般都配有自带烤盘，但自带的烤盘在大多数时候的效果都不是很理想，只适合烤蛋糕之类的。如果要烤曲奇、蛋糕卷、牛轧糖的话，就要考虑不粘烤盘了。ps，要和自己的烤箱尺寸贴合哦！
不粘方形烤箱工具
这个不粘烤盘是铝合金材质，导热快、轻巧耐用，紫罗兰珠光色的涂层，淡雅清新，经过了金色不粘处理，能有效烘焙时间短，非常节能。
—???—
面粉筛
烘焙里面经常要“过筛”，低筋粉、糖霜之类的都要用到面粉筛。选择面粉筛的时候，要和自己买的打蛋盆规格贴合，面粉筛直径不能比打蛋盆大，不然就会一边筛一边漏粉。
欧乐多面粉筛
这个面粉筛采用304不锈钢，不生锈、耐腐蚀。30目筛网密度，网孔细密，可以让粉质细腻均匀不结块。边缘圆滑，加厚包边，坚固耐用，不易脱线。把手设计非常人性化，还采用了食品级硅胶包塑。
—???—
模具
要做蛋糕的话，模具是少不了的，毕竟一个个的手动捏形状实在是太麻烦了，要想实现花纹那种高级别的，就更需要模具了。
迷你连模烤箱模具
这个迷你多连蛋糕模具在烘焙过程中实用性很高，简单方便，一炉出多个，是制作玛芬蛋糕的必备品。它采用碳钢材质，强度高、导热性好，紧密设计不漏液，不粘涂层双面覆盖，脱模非常方便。
关注微信
