每天上班忙忙碌碌,跟我们接触最多的是送餐员和快递员,好像都要忘记家的味道了。吴老吃平时也是个外卖点餐户,但是有时候自己做一顿饭,健康卫生,用心装饰,用心地吃。还会摆拍发给父母,告诉他们我真的很好,今天就来一顿中西结合的家宴吧。

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不管几分熟都层层入味
上好的牛肉,应该是肥瘦适宜的,白色与红色相间。早晨出门前就用黑胡椒和海盐腌制好,静待胡椒的香味渗进肉纹里。腌制好的牛肉,自带一种香味,在滋滋的黄油中慢慢地从鲜红变成暗红,几分熟全由你喜欢。黄油和胡椒的香味一开始掩盖了牛肉的香,但是慢慢的牛肉的香气就融化了其他的味道。#超好吃的牛排#
新鲜原切肉眼牛扒

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蘑菇浓汤的奥秘
在西餐里,那些柔滑的浓稠的西式浓汤,一直让我很着迷。既然是中西结合的家宴怎么可以缺少蘑菇浓汤。嫩白的鲜蘑菇,一个个憨态可爱,洗净切丁,那蘑菇的香味从刀口涌来,一点点的肉,一大勺的奶油,还没调味,那种鲜浓的味道就让唾液止不住分泌
云南特产巴西菇

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有米,菜更香
既然是中西结合,那么米饭是不可以缺少的。那些白白净净的胖乎乎的米饭,从揭盖那一刻就可以闻到香甜,如同正在舔着麦芽糖的香气。夹一口饭,大米的香软配着牛肉的香味,简直是人间一绝;一直觉得西餐缺点什么,现在知道了,缺了能够衬托食物味道的米饭。#好吃到哭的大米#
贵州云雾大米

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鸡胸也能多汁嫩滑
健身界鼎鼎有名的鸡胸肉,一直是吴老吃最不喜欢的肉,因为他口感太柴了,干没有味道。但是如果香煎鸡胸肉就是另外一个境界。薄盐洒下,黄油滋滋作响,擦干水的鸡胸,在锅里慢慢地吸收黄油的香味和汁水。一口咬下,海盐的鲜味,黄油的浓香,全部被鸡胸保留,滑而不腻。
秘制烟熏鸡胸肉

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美食配美碟,吃才过瘾
既然是独自一人做的家宴。为了省事,都会把菜装在一个碗里,虽然这样,但是这个碗就决定了,吴老吃有没有食欲。米饭铺底,牛排和鸡胸肉各占一边,碗口要大而不愚,细致的纹理让我捧着不滑,不烫,带点家的味道,从颜值到味道都让人会心一笑。
朵颐创意饭碗

自己做饭自己吃,听着好像有点孤独。但是吴老吃觉得这是我们对自己好的方式,就跟我们不去约会也要敷面膜一样。吃顿好,没有原因,只是今天高兴。
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