最近小编有幸跟着公司的领导去了次老北京的茶馆，我承认自己真的是头发长见识短，第一次进茶馆，一脸懵。尽管什么都不懂，但是还是有样学样的看着他们怎么喝我就怎么喝了。经验不够，智商来凑，哈哈。
从那次以后小编就爱上了喝茶，而且一发不可收拾。自己也去过几次茶馆，但主要是为了学习了解泡茶、品茶的知识，因为属于工薪阶层的小编对于茶馆的服务和高消费是生命不能承受之痛。其实在家泡茶、品茶也很有韵味哦，不仅物优价美，最重要的是自己可以感受挑选茶叶、泡茶、品茶等全套的流程。周末的午后约上几个朋友来自家茶室做一做，一起尝尝亲手泡制的香茶，真是别有一番风味。
想要在家喝到可以和茶馆媲美的好茶，小编来给宝宝们支支招，快拿出小本本记录好哦，这些都是小编精心整理来的精髓哦～
一、挑选好茶
想要喝到好茶，首先得学会挑选好茶叶才行。我们国家的茶文化起源于4700多年前，茶的种类繁多，每种茶挑选的方法也不尽相同。今天小编重点来和大家说说如何挑选普洱茶，不要问我为什么只介绍普洱，我不会告诉你普洱是我的最爱。
“普洱茶”是指以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。
那么，如何挑选好的普洱茶呢？ 普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。辨别好的普洱茶，一看茶叶外观，新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。二看包装纸的颜色，通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考，并不是绝对依据，因为可能有些不法商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸包装次级品。
看完小编的介绍，如果宝宝们还不会挑选普洱茶的话，也不要急，贴心的小编已经为大家选好了两款上等普洱茶，各位宝宝拿去不谢哦～
宫明茶叶惊鸿茶砖
从小编喜欢上喝茶开始，就请教了一些前辈，这款宫明茶就是他们推荐我的。5℃轻发酵，颠覆了传统的味道，保留生茶的香气，但又有熟茶的醇厚感。班章王，易武后，“惊鸿”易武这款茶正如所描述的一样，柔和而不失凛冽。不仅值得细细品鉴，还蕴藏着时间的味道，不止好喝，更有收藏的价值哦，喜欢喝茶的你千万不要错过哦。
宫明茶叶 老班章古树大砖
这款也是宫明家的实力好茶，同样是普洱，同样的好品质，不同在于这款是采摘自2006年老班章古树，纯料发酵，昆明纯干仓陈化，慢慢等待，高要求标准下的产物，老班章老茶友高度评价的一款好茶，众多茶客心中的神茶。它不仅茶气浓烈、体感，还有霸气的香醇，如此美味的茶快快叫上茶友一起来品鉴吧。
二、如何泡茶
上面小编有说到，根据渥堆发酵工艺的不同，普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，完全依自然转化而成，是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化成茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段。
喜欢喝茶的宝宝都知道，想要冲泡一壶上佳的普洱茶，冲泡技艺非常重要。而对于普洱的生茶和熟茶两种茶叶，泡法也有所不同。
普洱生茶的泡法为，将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5秒钟。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。3-5年生茶品投放量较新生茶品要少些、水温要较高些，出水也要循序渐近加长时间，达到每泡之间有节奏。
冲泡普洱熟茶大多也采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式，水湿要求达到100度为佳，用微电子称精确测量取3-5克干茶配于100-150毫升水为宜。因为经过渥堆工艺，茶质破损较大茶表层易形成一些不易溶于水的成份影响茶汤的真实性，因此一般头两道的茶汤冲掉不要，之后几道的出水时间较比冲泡生茶要短，而且注意注水入壶（碗）的力度不宜过重、不宜搅翻，不宜摇晃，不宜静置较长时间后再次冲泡，以免使茶汤浑浊、茶味失真。
冲泡普洱茶不仅要讲究泡茶的水温和投茶量等，一套好的茶具更会让你事半功倍，一起来看看小编为大家精心挑选的两套茶具吧。
唐丰鸡翅木茶盘
精选优质木料精工制造的茶具套装，鸡翅木纹，自然成趣，让喝茶变得更有韵味。茶具沿用东方美学设计而成，图案修饰精美绝伦，仿佛赋予了茶具灵魂一般。看它精致的莲瓣，和纯香的普洱茶交相辉映，喝茶舍他其谁？
全实木茶盘
很多喜欢喝茶的宝宝对于黑檀木也情有独钟，这款茶具套装就是采用实木黑檀精工制作而成，看上去令人赏心悦目。不仅如此，这款茶具还进行了智能升级哦，具备自动烧水功能，让喝茶更省心。四种静美款式可选，满足你的个性需求。
三、敬茶礼仪
中国是礼仪之邦，自古以来都有为来客敬茶之礼。请客人喝茶，要在冲泡后，有礼貌地对客人说：“请用茶。”客人也应表示谢意，待3-4分钟后，即可品茶。品茶时，若用茶杯，应右手拿杯柄，左手启杯盖；如用玻璃杯，则用大拇指和中指、食指夹杯，无名指和小指托底；如用盖碗，则右手持杯，左手启盖，客人可以拨去茶汤上的茶叶，慢慢细饮。如感到茶水过热，应放在茶几上稍凉后再饮，不要用嘴吹降温。
喝茶真是一件传承文明的大事儿，宝宝们是不是想随时随刻都能喝到醇香的茶，所以一个茶杯对你来说很重要，这样就可以不受时间和地域的限制，随时品一杯了。
昌南陶瓷快客杯
第一眼就被它简约大气的画风吸引，小编对于这种精致的东西丝毫没有抵抗力。买来放在办公室，一壶一杯，多孔过滤，有效过滤茶渣，杯身还有中空的防烫设计，简直不能更贴心了。最重要的是方便易携带，旅行带着它，随时都能品一杯美味的香茶。
景德镇分茶器
喜欢玻璃杯的宝宝，这款玻璃公杯是不是惊艳了你？精致的核桃纹，透明的杯身，将更多的视觉空间留给茶汤，让茶与水的完美结合充分呈现。而且简单的设计和任何茶桌都百搭，放在哪里都是不可多得的好物，喜欢喝茶的宝宝千万不要错过哦。
好啦！宝宝们，你们慢慢学着，小编“茶瘾”来了，我要回家品茶啦，再见～
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