家里锅具用了两三年了,一直没换新的,旧的锅已经烧的不成样子了,于是想着凑合着买一套新的,够用,好用就行。
外观展示

打开包装,只看见两个孤零零的锅盖,我的锅呢???哦,翻开纸盒才看到我的锅躺在下面。保护的还挺好的。
套装一共三个锅:一个平底锅,一个炒锅,一个汤锅。平底锅没有锅盖。
三禾锅具套装

一、平底锅细节

上图就是平底锅正面,黑色的内层,底部有蜂窝状的设计。


上图是平底锅的背面,边缘是粉色的涂层,底部是凹凸状设计,据说这样导热更快。

作为一个平底锅,最大的作用就是煎东西了,底部这蜂窝状的设计,据说有防粘锅的效果。

把手这里,金属加硬塑料的材质,能避免把手导热变烫。


量了下尺寸,最大直径到了27CM左右,深度只有5CM。
二、炒锅

炒锅底部就没有蜂窝状的设计了,但是看介绍,好像有什么硬氧技术?

底部与不粘锅相同,差不多的外观。


锅面最大尺寸达到31cm左右,最大深度8cm左右。

锅采用这么粉嫩的颜色,锅的把手竟然又这么棱角分明???我想不明白了。
锅把手上有挂孔设计,在不使用时可以将锅挂起来。
三、汤锅

汤锅正面如上图所示,两边有把手,方便内部有汤水时平稳的端起。

底部没啥好讲的,其他两个锅一样的设计风格。


汤锅的内层最大尺寸达到21cm左右,深度达到8cm左右。一两个人的汤应该是能做的出来的。
四、锅盖

这套锅具只附赠了两只锅盖,锅盖采用的是透明可立式的设计,方便平时锅盖打开时没地方放锅盖的烦恼。锅盖上设置有透气孔,降低锅内汤水溢出的概率。

当然啦,锅盖可立式也有另一个好处,在使用时汤汤菜菜总会有水蒸气冒出,可立式的设计可以避免水滴到处都是。 ?
开始煮蛋!?其实对锅具我不是很了解,厨房我半年下不了几次,这次豁出去了。
先上用到的材料清单,老妈准备的鸭蛋,超市随便买的食盐,酱油,芝麻油,足够了。


打开两个鸭蛋,感觉土鸭蛋比超市里买的鸭蛋的蛋黄要特别一点点,但又说不出那里特别。

用筷子打散鸭蛋,在碗里加入一点芝麻油,一点盐。再加入1:1的冷开水,继续打散。混合的差不多了,就可以下锅了。

锅里加入适量的冷水,鸭蛋用保鲜膜封一下口,听说这样蒸出来的蛋更好看。

先用大火把水烧开。预计大火把水烧开的时间本来应该要5分钟的,也许是因为锅的导热性能好的原因,两分钟就感觉水开始滚了。

然后换小火慢煮个七八分钟。下锅到开锅,十分钟的时间,鲜嫩的鸭蛋羹就已经做好了。

恩,火候刚刚好,鸭蛋羹没有太老。

舀一勺,看这色泽,是不是很有食欲?
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