岁寒暖食，一入深秋人们对温暖食物的渴望就与日俱增。寒意季节勾人馋虫的除了热闹闹的火锅，就是养生又滋补的一锅老汤。食材熬煮出的精华全在这一口汤里，当然，要想得到这种美味离不开煲汤的物件。
这煲汤是门学问，除了日常的深炖汤锅，有助于保留食物原味的铸铁锅、传统味道的砂锅、省时省力的压力锅、懒人福音的炖锅，当然还有不负这靓汤的餐具。
1、注重滋味的
传统派煲汤注重的是通过汤水熬煮出食材的精华，小火慢炖老锅靓汤就是他们的终极奥义。不在乎时间，坚持一口好汤就是需要等待而来的。所以，深受他们喜爱的就是擅长于保留本真味道的铸铁锅、砂锅这类。
酷彩珐琅铸铁锅
一提起珐琅锅，谁不知道酷彩啊！这款圆形珐琅铸铁锅可是他家的永恒经典款呢～鲜艳明亮的锅体，不用盛装美食也超好看！珐琅涂层工艺，健康无毒，均匀的受热，仅仅一口锅，从煎炸蒸煮到焖焗烤炖，都能做出花样美食哦。
Kdep陶瓷炖锅
这款砂锅采用进口陶土，表面为光滑的微晶玻璃釉天然涂层。特有的蜂窝状结构让锅内食材利用水分子震动传热，不会破坏食物外形和营养。尤其是炖鸡、炖鱼等讲究卖相的食物更能发挥它的优势。
2、省事省事压力锅
讲究时效性的现代人喜欢用更短的时间获得不错的结果。尤其是工作繁忙的上班族比不上居家人士有空余时间守候一锅汤品的成熟。技术派的压力锅就获得大家的青睐了。
压力锅这件煲汤的神器几乎是所有国人家庭的标配。不过，它除了省事省时在汤品口味上就稍显粗糙了。士别三日，其实随着技术的提升，压力锅在还原本真味道上也是卯足了劲要争口气的。
德国WMF高压锅
老牌锅具WMF家的奈彩米系列是它家的高端线，天然矿物锅采用陶钢一体反复熔炼的工艺，烹饪是导热又快又均匀，用短暂的烹饪时间和良好的密闭空间，保持了食物天然维他命和矿物质。
3、懒人贴心熬煮神器
没有这么多时间又没有一颗勤劳下厨的心的吃货懒人们，想要时刻尝到美味的靓汤，除了家有一位下厨棒棒的家人，备上一些懒人厨具，只需要轻松的操作步骤就OK，随意潇洒坐等美食就行。
只要有一颗热爱美食的心，厨房进阶路上拦住了不少厨房小白的拦路虎——煲汤也在懒人吃货们的BUFF厨具下乖乖投降了。可预约的隔水煲、方便携带的焖烧杯在懒人的期待下显示出你们真正的力量吧！
飞利浦隔水炖锅
这款飞利浦家的产品化用了云南汽锅的原理，上层的砂锅放食材不用加水，底部水锅开水化为蒸汽进入汽锅，一点点凝聚成汤汁。煲汤只需要把材料准备好，设置好时间按开始，到点了就可以喝。
焖烧杯针对外出、上班族、省事人群贴心的完成一些简单的汤水料理，比如女士们常喝的银耳汤、薏米粥等小食，利用真空密闭状态下持续保温原理，将食材焖熟。
膳魔师保温焖烧杯
提到膳魔师除了它家的保温杯，和真空保温原理相同的焖烧杯它家也是擅长。它家的品牌英文直译就是保温瓶的意思。长达6小时的真空保温暖粥、暖汤蒙出来。简单的操作就是懒人的贴心“小棉袄”。
4、好汤要好餐具装
深秋以后的寒意很容易让精心熬煮的靓汤变凉，大大影响口味，不会再让人产生食欲了。对于秋冬的汤品一款保温的厚实餐具盛汤才是对它的尊重。
当然，秋冬的汤品滋补为主，用餐后的碗具清洁也是一个问题。能轻松省事让人享受喝汤的瞬间，不会让人纠结餐后清洁问题的餐具也是非常需要的。厚实与易清洁这两项应该就是秋冬汤碗在选购时需要关注的。
多莱斯钢化玻璃碗
多莱斯家的钢化玻璃餐具不仅颜色亮眼，钢化玻璃材质餐碗厚实相对其他轻薄的餐具更适合冬天使用。它家在清洁上还有一个大大的亮点，不需要洗洁精，尤其面对冬天油水多的汤品，只需要热水冲洗就清洁如新。
有了这些煲汤厨具的加持，就是厨房小白也不怕做汤了。以后深夜回家，经典的tvb句式就要换成你饿不饿啊，我给你盛碗汤吧！
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