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1分钟学会的养身粥,冬季女人老人要常喝

  • 2020-08-27 12:09:00
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立冬时节,昼短夜长,人的身体受气温严寒的影响,抵抗力大大降低。此时,一碗暖彻全身的热粥,既能驱散阴寒之气,又可为人体补充养分。今天小编就和您分享一款1分钟就能学会的养身粥做法,常喝冬天手脚暖和,不怕冷。

这款粥就是黑米红枣红糖粥。

——准备食材——

黑米70克,红枣6-8颗,古法红糖1块儿,糯米1小把

——开始制作——

1.将黑米和糯米洗净后入锅浸泡半小时,浸泡好后大火煮开转小火熬煮至米开花儿。

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2.加入红枣继续熬煮至枣成熟时再加红糖,待红糖溶化即可关火。

因为有糯米的加入,加大了粥的粘稠度 ,中途可用勺适当搅动

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学会了这款简单易作养身粥的制作方法,您也许想知道,为什么吃这款粥对身体有好处?我们用到的有黑米、红枣和红糖,还加了少许糯米。它们都易被人体吸收消化,含有多种营养物质及丰富纤维素,常吃这些可驱寒保暖。

现在就让我们逐个仔细了解一下。

黑米

【黑米】具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智益脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发,供孕妇、产妇补虚养生等功能 。

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【推荐理由】黑米是稻米中的珍贵品种之一。素有黑珍珠的美誉。精选黑龙江农家黑米,颗粒均匀,黑色自然。包装双层锁鲜真空 ,整洁严谨。

枣

【枣】含多种维生素、胡萝卜素、磷钾镁等矿物质。胡萝卜素的主要功能是保护视力、预防和减轻眼睛疲劳、保护视网膜等,能够 为长期注视显示屏等视力下降人群提供营养支持。常吃枣有提高人体免疫力 ,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。

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【推荐理由】日期新鲜,产自新疆的大枣。新疆独特的地理位置及昼夜温差大,令其出产的红枣肉厚,肉质佳,口感好。枣色自然 红,大小均匀,无坏斑。

红糖

【红糖】具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。另外红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用。红糖对血管硬化能起一定预防作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

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【推荐理由】真正的红糖,选用优质的甘蔗经压榨再用传统熬制方法所得。红糖指带密的甘蔗成品糖。甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖因没有经过高度精炼,几乎保留了蔗汁中的成分,营养价值高。口感醇正,是用于泡茶、煲汤和甜品的健康用糖。

您也许会说,粗粮粥好是好,但粗粮的口感不太喜欢怎么办?您可以在粥里加入一定比例的糯米就可以很大程度上改善口感。您不妨一试。

糯米

【糯米】与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀 粉更多,而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高,因此糯米被消化的速度更胜一筹。

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【推荐理由】长粒农家糯米,口感软糯,香浓粘黏,颗粒大小均匀,无碎粒。

气温渐降,每天早上能喝上一碗暖暖的养身粥,对冬季饮食保健大有裨益。在寒冷的季节当中,快给全家煮碗热呼呼的粥喝吧。

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