所谓焖烧杯，是把食物（尤其是汤类）放入杯中，加入刚烧开的热水，接着把盖子盖起来闷4-6小时，借助杯子保温的功能，使食物在近似于开水的温度中闷熟。是近几年兴起的一种方便有效的烹煮保温产品。
小编曾经尝试着用焖烧杯焖绿豆汤，焖了将近5个小时以后，发现绿豆半生不熟，并不能直接食用，于是非常疑惑，这焖烧杯好像并没有传说中的烹煮能力嘛。
和我一样有这样困惑的朋友，其实你还不会使用焖烧杯，而如何正确的使用焖烧杯呢，小编这就给大伙儿讲讲。
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焖烧杯的使用方法
闷烧杯的主要功能是将食物焖熟，一般用来煮粥或者煲汤。使用前要先预热杯子内部（就是拿开水烫一会，烫的时候要将食物一并放入），煮粥的话要先将食材泡上一晚，再预热杯子，然后倒入沸水焖4-6小时；而如果是煲汤、炖肉或其他不易熟的食物，则需要先将食材煮熟（或9分熟）后再放入焖，也就相当于保温的功能，或说是为了让食物更加熟烂。
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△哈尔斯是国产保温杯具中广受好评的品牌之一，也是我非常喜欢的一个牌子。朋友们，支持国产的时候到了，就算是岛国的焖烧杯，其实基本也是在国内或东南亚代生产的，有时候尝试着用用本土的品牌，也许在使用感受上会给你大大的惊喜。
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焖烧杯的工作原理
焖烧杯的工作原理就是热传播。中学没写好数理化，对于生命是热传播我其实是毫无概念的，简单来说，就是焖烧杯内的沸水会将高温传递给食物，而食物在这种高温状态下会慢慢变熟。所以对于焖烧杯来说，将食物焖熟的能量来自于你倒进来的沸水，所以切记要预热及加入刚烧开的水，否则食物就很难焖熟。
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△ 一款来自岛国的良心焖烧杯，虽不是出自几家保温杯巨头，但泰福高家的焖烧杯销量却一直非常可观。标准的焖烧杯外形，并无特殊，但内芯却具有非常好的保温效果，使用时可以将盖子作为小碗使用，非常方便。
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焖烧杯的优势
不管如何，焖烧杯依旧是生活中非常重要的工具，它具有煲汤、炖烂、焖熟、保温、保冷等功能，宅家时可以使用，日常工作或户外出行时携带也非常方便。同时焖烧杯使用安全、节能环保，焖的过程如暗流涌动，充分保全食材的营养，让你不用守在一边也能吃到自己煮的食物。
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△ 乳白色的焖烧杯，白白胖胖的样子着实惹人喜欢，个人觉得这款保温杯不仅仅适合用来焖食，也非常适合用来日常饮水，往办公桌上一放，颜值很高哦。平时从家里自带焖食的话，到了办公室一打开就鲜香四溢，看了产品图片真的很想要来一碗暖暖的玉米排骨汤。
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焖烧杯里的食物可以放多久
焖烧杯在闷熟食物的过程中，温度势必降低，沸水（约95°）经过4-6小时的焖食后会下降至65°左右，而65°的温度是不能杀死细菌的，所以这也是为什么在焖煮难熟的食物时一定要先将食物煮熟的原因。闷烧杯中适宜的温度和湿度容易引起细菌滋生,不建议食用，所以焖熟后的食物一定要尽早吃掉，不可以留到第二天哦。
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△ 五十五度家的焖烧杯及保温杯价格都比较高，但相应的颜值也是非常高的，然而这一款有一个小缺点就是容量并不大，不过也正是因此，这款焖烧杯就更加方便携带了，上班族的午后小点心可以装在这里哦。
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焖烧杯其实就是个保温杯中的“矮胖子”
终上所述，焖烧杯并不像部分商家说的那样，什么食物都可以焖煮，所以如果你要购买焖烧杯，请先认清它的真实面目，他是保温杯的大胖子，而非可以代替锅的用具。它能帮助你将汤品炖熟，但前提是预热和沸水，也能将你的米饭、肉焖的更熟烂一些，但前提是你已经将他们煮熟。正确的使用焖烧杯，他还是可以给我们的生活带来很多便利的，不会用的你现在学会了吗？
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△ 物生物焖烧杯，依旧是值得尝试及信赖的国产品牌，圆墩墩的造型十分可爱，清新的颜色更是让人少女心四溢，也会非常适合给宝宝使用，他一定会因此更爱吃饭哦。同时这一款的容量也非常大，装主食要吃的食物也没有问题。
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买就对了
焖烧杯的主要作用是保温，其次可以二次加工食物，所以冬季是焖烧杯的热销季节，然而焖烧杯除了可以装热食热水外，也可以保冷，夏日想要来上一杯冰凉的饮料，装在焖烧杯里准没错。而有些朋友更是突发奇想，将焖烧杯用来烫酒...总之，胖敦敦的焖烧杯，赶紧置办一个吧。
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△ 小编用过Face家的玻璃杯，造型别致，也非常耐用，而这款焖烧杯外形也是非常特殊，上部的盖子更是采用碗的造型，食用时把食物倒入盖子中即可。
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