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烹制美味,从铁锅开始!

  • 2020-08-20 13:12:00
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酷邦老式铸铁锅

老式铸铁锅

双耳老式铸铁锅

经久不衰的双耳铁锅,小时候家中就是用这种锅来炒菜,干烧两个小时都不会变形,它的保养非常简单,只需在烤干后抹上一层食用油,便可延长使用寿命,同时能达到物理不粘的效果。

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铸味蜂巢蓄能铸铁炒锅

蜂巢蓄能铁锅

蜂巢蓄能铸铁锅

好的味道可以感动心灵,有手柄的锅在烹饪时方便翻炒,力气小的主妇们使用也没问题,铸铁的材质与蜂窝蓄能的设计,可以有效控制火候,在保证食物原汁原味的同时,也避免了温度过高而产生油烟。

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铸味无涂层生铁炒锅

无涂层生铁锅

无涂层生铁炒锅

回归原生态的炒锅,保持着铁的本色,未经有害涂层的处理,使用更健康,无数的蜂巢火力充沛,在烹饪时只需中小火即可,节省能源的同时,也保证了食物的营养成份不流失。

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炊大皇铸铁单柄炒锅

铸铁无涂层炒锅

铸铁单柄炒锅

铸铁锅是公认的好锅,它养生又补铁,能够做出小时候妈妈的味道,加厚的锅底,在炒菜时,食材受热更加均匀,不会有溶出物,不存在脱落的问题,对贫血有一定的辅助效果。

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臻三环传统圆底铁锅

传统双耳铁锅

双耳圆底铁锅

百年来首选的炊具之一就是铸铁锅,可见有多么好用,炒锅锅身有着一层斑驳的锤印,是手工铸造的痕迹,原生态不做作,无化学涂层,只用抹上植物油便可防锈防粘锅。

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厨时代无涂层铸铁炖锅

老式铸铁炖锅

无涂层铸铁炖锅

炖锅只需使用中小火便可达到很好的烹饪效果,对菜色与味道的把控也十分到位,生铁的材质与其它普通锅相比,无化学成份,用起来更放心,在烹饪时,油脂会渗入到铁的微细孔中,以达到少油烟与不粘的作用。

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铸味珐琅铸铁汤锅

珐琅铸铁锅

珐琅铸铁汤锅

汤锅不管是尺度还是硬度都恰到好处,只需将食材放入锅内,中小火慢熬,即可享用美味,铸铁的锅体,有着极强的抗酸耐腐蚀性能,锁住营养不流失,烹出的鲜汤更有味道。

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厨时代铸铁煎饼锅

铸铁煎饼锅

铸铁平底煎饼锅

亲自动手烙煎饼也是一件十分有趣的事情,这款煎饼锅不挑炉具,燃气灶与电磁炉均可使用,在烹制过程中,还会释放二阶铁离子,有利于人体吸收,长久使用后,油脂会吸附于锅上,形成物理不粘的效果。

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典匠双耳铸铁汤锅

铸铁双耳汤锅

双耳铸铁汤锅

铸铁汤锅的外形看起来非常厚重结实,它的优点是储热性能好,放入食材后温度不会骤降,正好适合小火炖煮的汤类,双耳手柄的设计,在方便端拿的同时,也可防止高温烫手。

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典匠铸铁三孔煎蛋锅

三孔煎蛋铁锅

铸铁三孔煎蛋锅

传承百年的铸铁工艺,使锅体更显古朴大气之感,三个孔位同时可以煎三个鸡蛋,正好能满足一家三口的早餐需求,锅体涂有植物油,在煎蛋过程中不用担心会粘锅。

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