炒锅是家居厨房不可或缺的工具之一，每次做饭都能用得上，．然而好的不粘锅对于一个家庭来说尤为重要，不粘锅的油烟少，而且容易清洗，打造舒心的清洁的厨房，享受清新厨房，享受美好生活．拥有这些厨具，你也可以做出厨师的味道。不信跟我们来看看。
加厚锅底与复合锅底
从外观看，复底不锈钢锅相对于单底不锈钢锅比较厚实，且底部呈螺旋状。 两种不锈钢锅的适用范围，单底不锈钢锅可用于煤气炉和电磁炉，而复底不锈钢锅主要用于电磁炉。 不锈钢复底锅，具有复底锅体，复底锅体包括锅体基体、导热夹层和复底片，锅体基体包括锅壁和锅底，在锅底成型有凹部，导热夹层和复底片依次充填于凹部，且复底片与锅底平整焊接为一体。 也是因为有这样的一个组合，才使得锅底导热性好，有节能的美称。 然而，有人疑问是否复底锅就不会烧糊，只是复底的导热均匀。 复底：即所谓的三层底，上下两层为不锈钢，中间一层为铝片。铝片的性能是：导热快、均匀、能储存热量。当您关火后储存的热量还能发挥作用，使到锅底受热均匀不易糊底，更能节省能源。由于是三层底，所以更加耐用，性价比更高。
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荷叶不沾技术
特点： 不粘性：几乎所有物质都不与杜邦特氟龙涂膜粘合。很薄的膜也显示出很好的不粘附性能。 耐热性：杜邦特氟龙涂膜具有优良的耐热和耐低温特性。短时间可耐高温到300℃，一般在240℃~260℃之间可连续使用，具有显著的热稳定性，它可以在冷冻温度下工作而不脆化，在高温下不融化。 滑动性：杜邦特氟龙涂膜有较低的摩擦系数。负载滑动时摩擦系数产生变化，但数值仅在0.05-0.15之间。 抗湿性：杜邦特氟龙涂膜表面不沾水和油质，生产操作时也不易沾溶液，如粘有少量污垢，简单擦拭即可清除。停机时间短，节省工时并能提高工作效率。 耐磨损性：在高负载下，具有优良的耐磨性能。在一定的负载下，具备耐磨损和不粘附的双重优点。 耐腐蚀性：杜邦特氟龙几乎不受药品侵蚀，可以保护零件免于遭受任何种类的化学腐蚀。
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纳米钛黑生物膜
所谓纳米钛黑生物膜就是涂层，本来这种东西也是没办法否认的。单靠不锈钢就可以做到不粘锅无油烟的话，凭现在的技术干嘛还要那么多涂层。但涂层和涂层是有区别的。首先分析这个纳米钛黑生物膜的本质，纳米是一种数量级，生物膜是一种结构，那么最重要的就是钛黑。
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