一说到小米，脑海里显现的是那金黄色的米汤，清透醇香的米皮油，喝上一碗适意又暖胃的小米粥。但今日小米粥，明天小米粥，后天仍是小米粥吗？No！咱可以换个法子吃小米了！今日小编就共享给您一个小米的新鲜吃法：小米时蔬酥饼。
一同来看做法：
1.小米150g，提早洗净用水浸泡2－3小时。
2.将浸泡好的小米蒸熟。由于浸泡时小米吸足了水份，所以蒸制时加水量不宜过多，与小米齐平即可。
九阳三层复底加厚不锈钢蒸锅 价格亲民 性价比高
九阳家用不锈钢三层3层复底加厚蒸锅蒸笼电磁炉通用锅具汤锅蒸格
3.在蒸制小米的时刻里，我们准备需求调配的时蔬。胡萝卜半根、绿叶菜5－6片，洗净并切成细碎。
4.小米蒸熟后，稍稍晾凉，将成块的小米打散。
5.将切好的蔬菜倒入放小米的容器中，打入两个鸡蛋，1勺盐，1勺干淀粉，一同拌和均匀。
天猫超市一站式购齐调料 便利快捷
【天猫超市】中盐未加碘纯精岩盐400g食用无碘盐新老包装交替
6.视小米的粘合程度，可以少数淋一点清水以便利成型。将混合后的小米糊做成圆饼的形状顺次放入烤盘中。烤箱200度预热。
7.中层200度25分钟烤制完成。烤制时刻随饼的巨细及薄厚不同而恰当调整。烤制中后期可调查菜叶，不要被烤焦为宜。
酥脆的小米酥就算做好啦！谁说中式粗粮就不能做西式糕点了，看我用小米酥降服你。
小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。小米的吃法公然蛮多的。学会了新做法，再教我们怎么挑到优质的小米。
优质小米米粒巨细、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少数小米放于软白纸上，用嘴哈 气使其潮湿，然后用纸捻搓小米数次，调查纸上是否有细微的黄色，如有黄色，阐明待测小米中染有黄色素。别的，也可将少数小米加水潮湿，调查水的颜色改变，如有细微的黄色，阐明掺有黄色素。
好物引荐｜精选山西农家小米
小米 买4送1斤包邮 山西黄小米 粗粮杂粮小黄米粥粟米粮油 500g
【引荐理由】山西农家小米，地道产地。500g真空双层包装，外袋拉边规划，贮存便利，科学谨慎。人工精选，小米粒小，巨细均匀 。色淡黄或深黄，无杂质。制成品有甜香味，滋味佳。
现在有3公斤大包装啦！大包装十分合适爱吃常吃的回头客选购。合起来更合算，不用重复回购，省时省心，确定的好粮食就要多囤点儿！
九鲤湖 黄小米 3kg 山西小米粗粮杂粮小黄米粥粟米粮油五谷干货
小米对缓解消化不良，调度肠胃都有协助。它所含的类雌激素物质，具有滋阴养血的成效，可以使产妇虚寒的体质得到保养，协助她们康复膂力。五谷杂粮对老年人都很有协助，常吃小米可以有利五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉，熬小米粥甚过喝人参鸡汤，是最好的补养佳 品。小米这么有营养，还不从速做起来？
关注微信
