
美味的西点总是能带给人无穷的吸引力,就算热量高,也要显享受完再考虑减肥的事情,吃货可不是会错过美食的人。

不同口味的糕点能带给人不同的味觉享受,所以在举行下午茶的时候可多准备一样东西,不至于口味太单一。

一本书一壶茶几款自己喜爱的甜点,就能组成完美的下午茶时光。该享受的时光就该这么美好,包括制作甜点的时候,也可以乐在其中。

【坚果麦芬,细腻唯美制作简单】
麦芬的制作会比较简单,很多人也会自己独创,打造属于自己喜欢的个性口味。

麦芬虽说制作简单,但是材料还是需要很多的:黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、奶粉、盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,加上各种坚果。
步骤:
①先把黄油软化加入白砂糖、奶粉和盐,用打蛋器打至变蓬松
东菱打蛋器电动家用台式蛋糕烘焙和面打蛋机带桶打奶油机奶盖搅拌

制作甜点很多地方难免需要搅打,对于女生来说臂力不够,就选择自动打蛋器吧!黑色外观看着更经典简约。
②分三次加入鸡蛋搅拌,每次鸡蛋与黄油融合再加下一次;再将牛奶倒入其中;将面粉泡打粉过筛之后加入;再到入黄油。

③进行面粉与液体之间的翻拌,到面粉全部湿润变成均匀的糊,可以根据自己平时的习惯进行搅拌;然后加入各种坚果进行翻拌。
不锈钢打蛋器 手动搅拌棒 家用鸡蛋黄油奶油搅拌和面器 烘培工具

小范围的搅拌并不需要打蛋器,那就选择手柄搅拌棒,全方位造型,搅拌的时候能够更全面的照顾周全。
百钻硅胶刮刀 一体式橡皮搅拌刮板 月饼蛋糕奶油抹刀铲刀烘焙工具

翻搅东西或者是刮什么东西的时候,选择不锈钢的容易伤到其他东西,不如选择硅胶材质的,柔软的表面实用又不伤厨具和食物。
④准备好纸杯模具,只要倒满三分之二就可以了,以免膨胀溢出来,在顶端也撒一些坚果做造型,就可以放入烤箱,面糊变成金黄色就可以了。
汉美驰 31334-CN 美式电烤箱家用烘焙 多功能迷你小考箱 蛋糕红薯

烤箱当然是制作甜点必不可少的了,人口少可以选择迷你造型的烤箱,上翻开口设计,让你在拿东西的时候安全不易烫伤。

【草莓芝士蛋糕,感受冬季吃冷饮的爽快】
制作草莓芝士蛋糕所需材料:奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋2个,玉米淀粉、柠檬汁、牛奶、朗姆酒一大勺,香草精四分之一勺、黄油,还有草莓的点缀,当然你也可以加入一些其他水果,造型好看吃着才更有味道。

步骤:
①将黄油切成小块的进行加热融化,然后均匀的铺在蛋糕模具的底部,压紧后放入冰箱冷藏备用。当然你也可以选择压碎一些小饼干混合在其中,具体的根据自己口味来。
TRACEN/陶正陶瓷刀具 陶瓷刀套装 陶瓷刀菜刀 切肉刀切片刀水果刀

切东西的时候都要用到刀具,所以可以选择套装的,简单的陶瓷材质刀具,使用起来显得更健康安全,手柄花卉印花,打造唯美气息。
②奶油奶酪软化又加入一些白砂糖进行搅打,直至液体变得顺滑没有小疙瘩。

③先后放入鸡蛋柠檬汁玉米淀粉牛奶还是朗姆酒和香草精。
④将蛋糕糊到入之前的模具中,然后让如烤盘,到入热水超过蛋糕糊的一半就好。
烘焙模具 4/6/8/10/12寸活底蛋糕模 戚风蛋糕模 圆形阳极蛋糕烤箱

相较于圆形来说,个人还是会推荐使用爱心造型的,虽然也没有多么特别,但是会更烘托浪漫彩色的氛围。
⑤放入预热到160度左右的烤箱中,烤制一个小时左右就好了。
⑥对于喜欢体验冬季吃冷饮感觉的小伙伴来说,可以放在冰箱中冷藏几个小时在实用,味道更清爽。
牛排盘子陶瓷创意餐具卡通平盘家用碟子水果沙拉盘菜盘早餐西餐盘

蛋糕可以选择一个方形的盘子来装饰,棱角分明的造型,角落带有卡通的印花装饰,打造美食的唯美与精致感。

【水果串,方便食用甜而不腻更享受】
水果串其实是一个很随性的东西,只要有材料相信大家都会制作,颜色搭配口味选择,都随自己的心意。

①准备好竹签,将自己喜欢的水果串成一串,打造小时候吃糖葫芦的幸福感。

②串水果的时候,底下可以选择一些少汁更坚硬一点的水果,顶端可以选择圆形的,让水果串造型唯美,不容易变形。
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水果串窜在一起以后,长度也是不容小觑的,所以为了能完全在盘内,就选择一个长方形的托盘,蓝色印花为主,搭配水果,打造夏季的清爽感。