经常在票圈看到朋友分享的一些好看的菜品，然后默默收藏想尝试做一做，结果发现自己做出来的完全不是人家那个样子啊，真是浪费了时间浪费了食材，最后还是要花钱出去吃。
作为一个“自己动手丰衣足食”的坚决执行者，一直都以为是自己厨艺渣，直到有天买了一把新厨刀，才发现之前做不好可能真要怪刀。今天小编就推荐几款好用又有型的刀具送给喜欢下厨的你们。
|||刀具选择|||
古语有云：刀若不利，其割不正，则鲜不能出、味不能入。一把好刀的重要性可见一斑。其实一把好刀的好处不仅是做菜好吃，更能给你带来好的料理体验，让你享受做饭的过程。
1、刀具种类
按功能分为砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、面包刀、多用刀等。
①砍骨刀：用于斩砍骨头类硬质食物。
②切片刀：用于食物的切片，但不宜切割未解冻肉。
③蔬菜刀：用于切削蔬菜瓜果。
④面包刀：用于切割有较硬表皮的松软食物。
⑤多用刀：特别适合切割鱼片等，并有各种用途。
2、刀具选择
选择刀具要注意以下几点。
①表面光滑：只有刀具表面光滑才能真正起到抗锈的效果。
②刀刃锋利：刀刃要锋利、平直、无缺口。
③材料先行：不同材质决定了刀具成品后具有不同的硬度，比如陶瓷刀比不锈钢刀更有硬度且不易腐蚀，但不适合切肉。
④使用舒适：刀柄设计要人性化，拿握舒适。
⑤使用安全：刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及用者。
|||好物推荐|||
中国人炒菜分区域，湘蜀猛烈香辣，大山东炝锅爆炒，苏浙婉约清淡，不是家家口味都一样。所以选油刀具，也要根据家人口味偏好、做菜习惯来考虑。
—①—
吐司切片刀
小编自愿认领碳水化合物的奴隶，每次进到面包店就幸福的感觉空气里都是粉红小心心。爱上烘焙后，每天的早饭从一片吐司开始，越发觉得需要一个切片的面包刀。
【巧厨烘焙】展艺烘焙工具定制款 420不锈钢面包刀锯齿刀蛋糕锯刀
能切出跟面包店一样漂亮的切片，不光宽度可以统一好看以外，掉渣的情况也少了。切面包刀很好用、很卫生，不用跟其他刀具一起混着用，面包也可以完全保留自己的味道啦。
—②—
陶瓷水果刀
陶瓷刀应该算是刀具中的大明星了吧，陶瓷刀的好处第一是美观、第二好洗、第三是好用。但是不要最好用来切肉，因为它材质比较脆弱。
免磨便携陶瓷刀具 3寸带刀套陶瓷水果刀非折叠瓜果刀锋利辅食刀具
这款水果刀精选陶瓷刀片，不变色，不会生锈，抗氧化尤其适合削各种果蔬皮，帮助锁住食物营养。轻巧通透的刀身具有超高颜值，切水果切蔬菜之后冲洗擦干即可。
—③—
贝印中式三德刀
男票最近越来越不爱做饭了，买来一套刀具送给他，没想到还挺喜欢的，当天晚上就给我做了好几个菜。他说那把大的搭配小的厨刀挺好用的，用着非常顺手。
日本贝印关孙六原装进口中华菜刀厨刀中式刀三德刀套装包邮
传承孙六家族古法工艺和严谨制作的一套刀具，集锋利、耐用、美观为一体，为日本名刀之一。小刀切起鱼肉来也毫不逊色，这下以后做菜的时候要纠结用哪个了。
—④—
锻打复合钢邓家刀
经锻打过的刀具硬度更高，刀背也比普通菜刀厚。精磨刃口并多次抛光，切片持久锋利，手感也比较舒适。
邓家刀锻打9铬复合钢菜刀 不锈钢夹层厨房刀具家用菜刀锋利切片刀
到手以后就迫不及待的做了一顿啊，果然是好用，非常锋利，比以前家里的老菜刀好用多了，做菜速度都提高了，味道也是棒棒哒。
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张小泉斩切两用刀
作为一个刀，好用首先是要快，再加上能斩软骨，一刀两用，省去换刀的麻烦。
张小泉菜刀家用不锈钢切片刀具套装厨房切菜刀锋利的斩骨切肉两用
产自值得信赖的国民品牌张小泉，砍、切二合一，刀的整体重量适中，不会过沉造成长时间使用后的酸疼劳累，也不至于过轻没有手感影响切削体验。
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手工锻打菜刀
十八子作 菜刀家用 不锈钢厨房刀具 手工锻打厨师刀斩切片刀菜刀
一体成型铸钢工艺加上符合人体工学的刀柄设计，手感舒适趁手，一把好刀让做菜变为轻松的事。不锈钢材质耐腐蚀耐磨，使用下来感觉是性价比比较高的一把厨刀。
天天做菜的话，用把好刀，做饭也可以成为一种享受。
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