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手工铸铁锅

做一顿美味的菜肴或许不那么难,但烧制一口手工铁锅却不是易事,它需要历经十二道工序和从热锻到冷锻的上万次手工锤打,伴随着匠人手下哐当哐当的打铁声,所精制而成的传统手工铸铁锅,不粘、无化学涂层,补铁更健康。

手工无涂层铸铁锅

纯手工不粘平底锅

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手工锅铲

好锅自然也要好勺配,想要做出一把手工好锅铲,既是体力活更是技术活,同样是经过千锤百炼的铸铁工艺锻造而成,通过合适的锤打力度在锻打过程中将里面的杂质及氧化物脱离出来,也在这一锤一打间传承手工匠心的工艺美!

手工纯铁锅铲

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手工刀具

一把手工菜刀要达到锋芒毕露也不是事易,从选材到成品,其中要经过加温、锤打、淬火等多道繁琐的工序,而最难的莫过于将菜刀出形后打平时,必须掌控好每一锤的力度才能锻造出一把精品菜刀,这也正体现着匠人的那一颗坚持不懈的心。

手工锻打厨刀

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手工木作砧板

木作者通过手作的传统工艺,结合自己的设计和刀工,将质朴又充满美感的木头制成手工砧板,无论是简约还是特殊的造型,都传达出木作者用心雕琢生活的匠心精神,并将它自然的融入到厨房生活中。

手工红橡木砧板

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手工厨用剪刀

中国传统的手工铸造工艺,在经过手工匠人熔、铸、锻、打、磨等多种工艺精炼后铸造成你想要的形状,其中手工厨用剪刀就是这种传统工艺的铸造下的产物,全铁的剪体又在刀口镶钢,更加锋利耐用,也体现出精益求精的匠人精神。

张小泉强力厨用刀
