中秋将至，买不买月饼这事儿似乎又被提上了日程。比起往年流行以贵为主的贩售趋势，今年诸如鲍鱼月饼、鱼翅月饼的受宠劲头，早就被一支来自“朕的心意”故宫月饼抢了风头去。
大热的网红故宫月饼，是故宫博物馆联合北京老字号糕点品牌稻香村推出的一系列带有故宫元素的月饼礼盒。故宫月饼在馅料上并未似往年般注重以贵为佳，倒是把重心放在了月饼的整体颜值上。不管是四叶草般的形状还是如玉兔般姣好的外形，故宫月饼的走红，可是用人气告诉了时尚小姐姐们，今年月饼的重头戏，都在这美艳的容颜里！
你还想为这美到极致月饼疯狂打call，只可惜你爱的月饼早已经大热脱销，离你而去！爱这高颜值的月饼，又不想苦尝求不得滋味的小姐姐，不妨自己下到厨房，在有颜又有实力的必备神器助攻下，DIY出不输故宫月饼的私享版月饼。饱尝神器给你带来的制作惬意，高颜值月饼的DIY之路，我们这就走起。
一、制作前奏，学会免除后顾之忧
能助你大干一番DIY大事业的远不止厨房中的锅碗瓢盆。在决定要亲制高颜值月饼之前，学会用好物来免除面粉对衣物的兹扰；同时还要准备好烘焙用的隔热手套。一步步地做好这些事前准备，大展拳脚才能高枕无忧。
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▲条纹围裙烘焙布艺套件
围裙、烘焙手套、隔热餐垫，将这些制作时需要用到的布艺提前准备好，制作时便能在它们的帮助下有条不紊的进行起来。颇具文艺气息的深蓝条纹系列，简单有品却不过分惹眼的呈现，足以通过视觉的传达，让你获得一份好心情。加之实用上的舒心体验，它可谓是颜值与实力都能给你个满意的展现。
二、制作面皮，好用神器需备齐
自己在家DIY做月饼，百搭的月饼皮制作自然需要有顺手又高颜的神器来助力。美神器一来可以帮助整个制作的过程便利又省心，高颜值的呈现更是能助长美妙心情，让每个DIY的时刻都充满着无限乐趣。
一般来说，制作月饼皮大多都是将转化糖浆、酥油、碱水、面粉过筛揉至微微起筋。而在DIY时，小姐姐们可根据自身喜好，适当放置一些蔬菜汁等改变面粉的颜色，提升颜值。但不管面皮如何制作，这些和面时需要使用到的必备神器，可都是不可或缺的。
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▲Joseph超细面粉筛
给面粉过筛时，纱网较细的面粉筛便更能保证面粉的质感。Joseph Joseph的这款面粉筛便是采用超细的纱网制成，更值得称赞的是，除了高颜值的展现以外，它的手柄处还采用了别出心裁的设计。以优质塑料材质包覆住单薄的不锈钢手柄，面粉筛拿捏舒适之余，塑料外壳可拆卸的设计，更方便了清洗。
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▲糖果色搪瓷搅拌碗
在ins上超火的搪瓷搅拌碗不仅是时尚小姐姐的心头宝，正是这月饼DIY环节中有颜又饱含实力的神器代表。这款搪瓷搅拌碗酷似西瓜的造型萌趣十足，糖果色的美感加持更是让它在外观呈现上更为讨喜。用上这样一个漂亮的搅拌碗，除了颜值，高碗身的设计还能为你的搅拌过程多添便利。
三、制作馅料，万能蒸锅才是宝
制作好的月饼面皮需要让它“冷静”一段时间，静置面团的同时，我们便可以开始着手制作月饼的馅料了。制作月饼的馅料，DIY的方式有很多，而一般月饼的馅料都以甜、咸两种口味为主。不管是制作哪种馅料，原材料的蒸煮自然是必不可少的。巧做DIY的馅料创新，蒸煮神器来帮你！
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▲多用双层蒸屉砂锅
有着双层设计的锅子不仅颜值出众，而且十分适合家用。本是砂锅的它，平时使用便能煲汤、煮饭，样样拿手。制作月饼时用上它，搭配的蒸屉便能够起到作用。将原材料或是已制作好的馅料上蒸屉蒸煮些许时间，巧心便利的同时，更能由此显露出砂锅的强大实力。
四、擀皮包馅，备好神器自无舆
面皮馅料都已备好，接下来的时间，就应该在美丽神器的助力下，开启DIY的享受时光。把发好的面放置在砧板上，通过擀面杖的帮助，让其成为一个个厚薄均匀的面皮。再将馅料放置在面皮中心，揉搓成圆球后用模具成型，高颜又有料的月饼便呼之欲出。
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▲滚轮式大理石擀面杖
在擀制面皮的时候，用上一个顺手的擀面杖可谓是事半功倍。而作为DIY月饼必备的神器，擀面杖除却了实用价值，更应有着助长美好心情的颜值。以大理石材质做滚轮，两边木质的手柄在大理石的沉稳衬托下，显得温暖而又轻盈。纹理之上了，两者呼应的美好感受，更能让人每每擀面时都能有美的欣赏。
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▲大理石纹陶瓷砧板
美感要成double走势，这必备神器不妨互相辉映、美感双聚集。备上同样呈现大理石纹理的砧板，擀面、揉搓馅料时它都能给你添份助力。 更重要的是，它不光集多种实用功能于一身，恰到好处的纹理晕染，更让它有别于寻常，DIY时以它为载，做做摆拍，足以引发朋友圈的热议，让人艳羡到不行。
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▲带把手榉木糕点模具
终于要到了高颜值月饼初长成型的时刻，这时候最不能或缺的，便是一款图案美观又实用方便的模具了。采用榉木材质制成的糕点模具，图案雕刻精致美观，不同造型的月饼模槽，一次就能制作出3-4种造型的月饼。不仅如此，模具还特意设计了方便拿捏的把手，给月饼塑性之后，拿握上模具便可让脱模更加便利。
五、烤制回油，烤盘出场添便利
从模具中拿出塑形perfect月饼半成品，接下来的工作就是要让它们入烤箱进行烤制。头一次烤制7-10分钟便好，待时间到后，在烤好的月饼表面涂抹好蛋液再次进入烤箱，方才能进行第二次烤制。第二次烤制5-7分钟便可，烤好的月饼需要放到盛器中，覆盖上保鲜膜回油2-3天，方可食用。
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▲大容量方形炻瓷烤盘
要为烤制月饼出份力，又要在回油时盛装上诸多的月饼。能够一石二鸟的烤盘自当有着强大的实力展现。正如你所见，大容量又质感超赞的烤盘，采用方形设计扩充了自身盛装的更多可能，碗深又大的呈现，不管是烤月饼还是给月饼回油，它都能给你一份满意的使用体验。
六、品尝成果，月饼摆拍增颜值
做好了美美的高颜值月饼，要想紧跟今年的颜值流行趋势，没有丝毫用餐仪式的加持，想必也是不能完全hold住朋友圈滴。为高颜值月饼疯狂打call，玩起颜值添加，又做摆拍助力，有了这些必备神器，凹造型那可就是分分钟的事情。
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▲复古绿陶瓷餐盘
一份有格调的一款餐盘，不管是做西餐盛装还是做中式美搭，其颜值都是表现得恰到好处。陶瓷盘边沿一圈使用上了低调而又时髦的复古绿，与内沿略细的一圈黑色边相呼应，简单之余却有着满满的品质流露。盛装上一块月饼，略微浅口的设计还能更大化地突出月饼之美，做摆拍时可谓是十分上镜。
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▲金色拉丝不锈钢刀叉勺
若想优雅而不失气质地品尝月饼，用上西式的刀叉勺自然是不错的选择。与此同时，刀叉勺还能作为摆拍时增添美感的刀具。亦如你所见，以不锈钢材质制成的刀叉勺在表面做金色拉丝工艺处理，流露着十足的质感。美到极致的它还能增添摆拍的艺术性，配上自己DIY的高颜值月饼，如此呈现必然吸睛。
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