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选择合适的油烟机
欧美厨房为什么油烟那么少，除了烹饪习惯的差异外，没有别的，就是油烟机，油烟机就是第一关 ，可以选择顶吸式或者侧吸式，完全是由需要决定。
选择油烟机套装是因为火力也会影响油烟，配套的燃气灶会更合适，侧吸式油烟机采用了侧面进风及油烟分离的技术，21m3/min强劲吸力快速吸净油烟不留异味。
侧吸式油烟机套餐
而顶吸式油烟机，在家居环境中应用的比较多，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走， 造型多样。
顶吸式油烟机套餐
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选一口优质好锅
锅的质量，即使是中餐的爆炒做法，选用一个好一点的精工锅，油烟甚至可以直接削减80%以上。
火红点不粘锅
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定期清洁
还有一点老外比较喜欢打扫卫生，定期擦洗也很关键，我自己的习惯是做完饭要把整个台面、灶台边的墙面和厨房地板都擦一遍，看心情擦洗抽油烟机，这样做下来，需要经常爆炒的厨房还是可以保持地很干净。
油污强力去污剂
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解决厨余垃圾
厨房里备一个垃圾处理器，这样你就不用用手去处理剩饭剩菜，没有了这些油腻，厨房可以干净许多，至少保持台面的干净，垃圾可以直接通过水槽流到机器里粉碎，水槽里也是干干净净的。
食物垃圾处理器
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寻找烹饪替代工具
最后一点寻找烹饪的替代工具，可以选择蒸烤箱， 欧美国家食物的做法一般都是用烤箱烤、或者微波炉加热，也很少用油，自然就不会产生多少油烟了，蒸烤箱既能烤又能蒸，符合中国人的烹饪方式。
蒸烤箱二合一体机
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