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做摩登主妇,烘焙好物始入坑

  • 2020-08-01 15:50:00
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相信很多居家小能手或者平时喜欢厨房艺术的小伙伴们,对于烘焙这门手艺,也是垂涎已久。这是一项神奇的魔术,从面粉到面包,中间经历了什么?如何做出松软香甜的糕点面包?

看着别人家的摩登主妇在餐厨间游刃有余的制作着美食,比起口水垂涎,更多的是内心羡慕。想要练就烘焙技能华丽变身,多动手实践才是硬道理。千里之行,始于足下。烘焙入坑,从现在开始。

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烘焙开启时,当然准计量

好吃,大概是对每个烘焙小伙伴最直白的赞赏。而好味道,源自于对烘焙中每个步骤的精工细作。追求完美,把它甚至演变成一门艺术。当烘焙开启时,准确的用量工具就显得尤为重要。

看着精细有序的计量工具,仿佛烘焙也犹如一场实验般缜密,更多了几分不同于日常的正经仪式感。

厨房烘培电子秤

彩虹厨具九件套

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烘焙准备时,想要简单做

现代的生活方式偏爱快节奏,而当这种精神体现到烘焙上时,就是在保证所做食品色香味的同时,简化加快制作流程。想要有效率而有质量,好用的小工具必不可少。

美味不用等,巧用工具也是摩登主妇的拿手好戏。更别提美食制作时带来的些许小惊喜,有时更能起到画龙点睛的作用。

电动打蛋器

耐热硅胶抹刀

不锈钢刨丝器

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烘焙进行时,偏爱高颜值

色香味俱全中的色,对烘焙者提出了高要求。烘焙时的执着,俨然如同创作艺术品。不仅要考虑到是否具有创意美观的外形,同时还要色泽诱人。

用高颜值的容器做基础,这样烘焙出来的食品,让人既饱口福,更饱眼福。

高温陶瓷焗饭碗

木质点心模具

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烘焙完成时,美味欢心享

经过用心与耐心的制作,一道道美味就新鲜出炉了。过了水与火的交融纠缠,成就极致美味。看着热气缕缕的美食,想要尽快品味,但又怕烫手,该如何安全享用?

防烫隔热手套

双耳耐高温托盘

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