有这样一群人，他们在夜晚的学习工作效率远远高于白天，所以他们常常在夜深人静的时刻奋笔疾书、猛敲键盘。这种情况下，脑力值和体力值消耗得很快，肚子也容易饿得咕咕叫。
有什么又简单又营养的快手餐，可以安抚那深夜躁动的胃呢？当然有，今天wuli酱和大家说道说道。
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蒸肉蛋卷
简单来说，这道菜其实就是把煎好的鸡蛋皮裹了肉馅蒸好斜切，下清汤煮沸调味出锅。蛋皮软嫩，肉馅清甜有嚼劲，营养丰富，重点是并不难做，食材也是常见的，很容易上手。
首先，将肉剁碎，在肉泥中混入葱末和盐，打入两个鸡蛋（主要起黏合作用）搅拌均匀。
多功能绞肉机
然后打八个鸡蛋，搅匀成蛋液。
平底锅烧热后转为小火，用刷子刷一层油，倒入蛋液煎出蛋皮。
无涂层手工铁锅
最后将肉泥平铺在蛋皮上，慢慢卷起，切好后放进清汤里煮沸，出锅后蘸酱摆盘就可以吃啦。
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水晶虾饺皇
水晶虾饺之所以晶莹剔透，薄如棉纸，主要是澄粉和淀粉的完美搭配。
首先要揉一个面团。将澄面和淀粉混合后，用沸水分数次倒入，期间不断的搅拌揉和，最后将所有的面粉揉合成一个完整的面团。若是觉得自己揉太累，也可以考虑让揉面机帮你出力哦。
全自动搅拌揉面机
将剥好的虾仁、猪肉粒、胡萝卜、盐、香油、生粉放入碗中调匀。然后腌制20分钟。
将虾馅包入饺皮中间，一定不要贪心哦，馅料不要放太多，因为这个面皮没有很好的延展性，容易破裂。
包好后放入蒸锅里，冷水下锅，烧开后大火蒸8分钟就可以吃啦。
不锈钢三层蒸锅
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清汤葱花面
小时候放学饿了，外婆不一会就从厨房端出来一碗，连汤带水一起喝下肚，瞬间满足与幸福感爆棚。长大后吃过各种美食，唯独对这份质朴的味道无法释怀。
面要好次，汤是关键。在锅里倒入水和蚝油，加少量盐，大火煮开后转小火煮10分钟。
碗里撒个葱花，也可以放些蔬菜，把煮好的汤倒入碗里，汤的温度可以让蔬花保证口感和颜值。
另起锅加水加盐，水开后下面条，煮到七八熟后把面捞起放在碗里。然后就可以吃啦。
全自动智能面条机
智能IH电饭煲
怎么样？是不是非常简单？哪怕你是新手也可以轻易上手哦。
以后晚上别再叫外卖啦，家里就是你的小食堂~
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