我特别爱吃鸡腿,每一口都是满满的肉。鸡腿的做法有很多,老妈做我最爱的红烧鸡腿,还有肯德基的奥尔良鸡腿,入味香浓吃一口想几口。但是还有这样的吃法也是非常好吃的,那就是盐焗鸡腿,越啃越香。

不用担心自己的手艺,手残党也能轻松驾驭的这款家常菜,这款盐焗鸡腿他就特别简单好做,有机器的帮助,做美食的成功率大大的提高。

盐焗鸡腿
材料:姜黄粉10克,胡椒3克,盐10克,酒少许,香油2勺,葱1段,姜2片,粗盐1包
步骤:
1. 鸡腿洗净,抹上酒和香油

2. 姜黄粉加胡椒加盐拌匀做成盐焗鸡料

姜黄粉
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3. 盐焗鸡料抹到鸡腿上

4. 放上葱姜,放冰箱一夜腌制,早上取出挂起来晾一会

5. 取一大张锡纸,放上适量粗盐

锡箔纸
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6. 鸡腿用油纸包好

7. 包好的鸡腿放到粗盐上

8. 上面倒上剩余的粗盐,抱起来锡纸

9. 放入东菱6D面包机桶内

10. 放入东菱6D面包机

东菱6D面包机
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11. 选择烘烤程序1个小时

12. 烤好后取出冷凉

隔热手套
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推荐:用加厚的隔热手套,耐热性能更好,更方便取出烘烤后的食物。
13. 剥开锡纸和油纸取出鸡腿
