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厨具
制作咖啡饼干的厨具准备好，做的时候就不慌乱了。再准备黄油45g，糖粉30g，全蛋液10g，咖啡粉12g，低筋面粉100g，奶粉5g。
美国康宁蒸烤箱
美国康宁彩瓷餐具
尚尼不锈钢打蛋器
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和面团
软化的黄油和糖粉混合，用手动打蛋器搅拌至顺滑，分两次加入蛋液，搅拌至融合，筛入咖啡粉和低筋面粉，奶粉，用刮刀切拌均匀，揉成团。
美式炭烧咖啡
蓝山特浓咖啡豆
总统动物性黄油
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烤制
分割5克每份，搓成两头平一点的长柱形，放入烤盘，用刮刀或者小钢尺在中间压一道印子，烤箱预热175度，烤10分钟左右即可，冷却后密封保存。
金龙鱼烘焙面粉
澳洲德运全脂奶粉
德青源新鲜鸡蛋
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