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自制蛋糕,给ta不一样的礼物

  • 2020-07-30 14:00:00
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厨具

准备鸡蛋4个,牛奶50g,低粉70g,油35g,糖80g,咖啡粉15g。蛋黄加20克糖,搅拌均匀,加入牛奶,搅拌均匀,加入过筛的低粉,上下搅拌均匀,加入植物油,上下搅拌均匀。

康宁智能蒸烤箱

康宁史努比餐具

圆形活底蛋糕模具

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搅拌材

分三次加入白糖,每次加20克白糖,打发到干性和湿性发泡中间,取一半蛋白倒入蛋黄液,上下搅拌均匀,再把蛋黄液倒入剩下的一半蛋白液中。咖啡蛋糕不可缺少的就是咖啡,加入咖啡粉,上下搅拌均匀。

四五楼纯黑咖啡豆

意式特浓拼配咖啡

蓝山特浓咖啡豆

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烤制

倒入8寸活底模具,用力震两下,烤箱预热160度,中下层,30分钟,拿出后用力震两下,倒扣网上,晾凉脱模。然后自己可以diy一些字或者其它什么东西。

瑞慕成人纯牛奶

纯天然绿壳鸡蛋

西王鲜胚玉米油

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