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两步搞定的茶叶蛋好美味,但茶渍好难洗?

  • 2020-07-30 14:00:00
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话说茶叶蛋在中国自古有之,也算得上是传统的民间小吃了。茶叶蛋的味道有茶叶的香味,提神醒脑,吃起来没有白水蛋那么腻,早上出门在大街小巷随处可见,美味又营养,深受大家的喜爱。

老公和我平时去上班路上看到了都会买两个吃,但是街边小摊卖的茶叶蛋,又不少是反复煮了很久的,吃起来肉质较老又不卫生。老公平时上班辛苦,早餐又很重要,倒不如自己下厨做给老公吃。反正茶叶蛋做法相当简单,两步就能轻松搞定。

【茶叶蛋的做法】

1、煮一锅白水蛋,冷却之后在光滑的桌面上用手掌按压旋转给它打缝,一定要轻轻的哦,把蛋壳挤碎了就好了,这样才好入味;

2、准备一锅清水,加入适量酱油和茶包,再放八角、桂皮、香叶等香料,烧开以后再把准备好的鸡蛋放进锅里,等20分钟左右,一锅美味的茶叶蛋就成啦。

很多小伙伴吐槽说加酱油变成了卤蛋,不过没有酱油的话味道就比较淡,适当的加一点会有不错的效果哦。另外喜欢吃辣的朋友可以加些干辣椒试试,煮一锅辣味茶叶蛋,也不错哟。

煮茶叶蛋虽说分分钟就能搞定,不过每次煮完之后洗锅子可是洗得我苦不堪言啊亲,搞得白亮的小锅子变成又黑又丑。喜欢美食又不想锅具难洗?不如换一口好锅,省心省力。

【双立人珐琅锅煎炒锅套装】

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主打的红色琅珐铁铸锅,红色珐琅瓷外壳,优质铸铁锅身,物理不粘少油烟,煮个茶叶蛋什么的还怕锅子不好洗吗?不锈钢锅煎炒锅抛光缎面,一看就很有质感,保养方便不易刮伤,还能进洗碗机清洗,赞!

【双立人不锈钢小奶锅】

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像这样的小奶锅用起来是相当方便了,随便煮点什么简单快捷;相比一般不锈钢锅它的用材更加优质,钢铝覆层的锅子传热快且耐用,玻璃盖密封性强还方便监测食物。配上精细的品牌商标,高端洋气。

【乐美雅琥珀锅】

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说到锅就不能不讲乐美雅的这款琥珀锅,首先人家颜值就甩一般的锅一大截;再说这口玻璃锅采用微晶玻璃技术制造,可承受800℃高温;高密度表面抗腐蚀易清洗,干烧10小时不破裂,真是厉害了我的锅!

【双立人蒸锅组合套装】

德国双立人24cm锅具套装Twin Classic II汤锅深烧锅蒸笼蒸格组合

上蒸下煮,一锅多用。双立人的这款蒸锅多种热源适用,不管是电磁炉还是明火灶都能上。优质不锈钢抛光缎面、精细的压花工艺,都体现出这口锅的品质。

【锅具套装】

德国双立人锅具套装 厨房家用24cm炒锅不粘锅煎锅不锈钢蒸锅汤锅

双立人和巴拉利尼联合出品的这款蒸锅不粘锅套装,满足你日常烹饪的需求,意大利进口不粘锅,少油烟健康煎炒,纯铝锻造、五“芯”镀层为品质护航;不锈钢蒸锅时尚“料”。

【巴拉利尼组合锅】

ballarini巴拉利尼意大利进口钛金平底不粘锅煎炒锅汤锅套装组合

巴拉利尼不粘锅为高纯度铝锻造而成,多层优质镀层全面保证了锅子的不粘性、耐磨性、耐腐蚀性;少油甚至无油都不粘。炒锅特制的红绿感温点可直接反映温度高低,避免油烟焦糊困扰。

怎么样?明天早上早点起床为老公煮一锅健康又美味的茶叶蛋吧,轻松开启开启充满活力的美好一天。

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