淘宝百乐门【在家·生活美学秀场】栏目第3期 都说机会是留给有准备的人，可生活也是呀，如何把生活安排得井井有条？有哪些生活小妙招让收纳琐碎事半功倍？又有哪些精致小物非入手不可？都在每周五更新的在家·生活美学秀场。点击头像进入我的主页，查看更多内容。关注我，获取更多生活美学资讯。
一日三餐，炒菜、煲汤、煮米饭……无一不用到锅具，可是你知道吗？锅选用不当也会有安全隐患。
不合格的锅有可能会引发重金属中毒。重金属轻量超标，学学《人在囧途》里的宝强，猛灌一瓶1500cc的牛奶解毒；重度中毒，就只能立即被送急救中心了。防患于未然，那就必须用材质安全健康的锅，事实上，任何一种材质都有它的优势和隐患。如果有隐患，我们就得学会好好规避，接下来，宅sir就为有选择困难症的你来支招。
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|||铝锅|||
铝锅不要盛装腌制食品，腌制食品属于强酸强碱的菜肴，容易与铝产生化学反应，生成对人体有害的物质。
日式轻便铝锅
铝制锅轻盈耐用，浑然质朴。这款适合一人食的铝锅，导热快，节省时间。两侧的倒流口设计，方便液体倾倒，把手末端的倒钩容易收纳，真得是贴心又耐用。它还是出镜率极高的一款明星锅，《料理仙姬》、《南极料理人》、《深夜食堂》等热门影视剧里都能找到雪平锅的身影。
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|||不锈钢锅|||
不锈钢制成的锅美观耐用，它是铁、铬、镍的合金材质。不锈钢锅不能长期接触酸、碱类食物，也不应长时间盛放盐、酱油、菜汤。尽量少用洗涤剂，以免对锅产生腐蚀。
不锈钢汤锅
食品级304不锈钢锅身有着俊俏的外观，光滑身段清洗方便。电磁炉就可加热，远离了煤气，更安全可靠。体积适中但容量非常可观，可以炖上一只小母鸡，真的是爱吃的懒癌患者的福音。
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|||不粘锅|||
不粘锅不宜过高温煎炸、忌干烧。不粘锅的涂层薄膜“特富龙”，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300℃左右，就会受到破坏。用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，清洗时不能用不锈钢球，以防破坏不粘涂层。
平底不粘锅
这款不粘锅蒸煮煎炸样样行，火红点专利设计科学把控油温，铝合金基材使受热更均匀，更好得保持食物的营养。再搭上马卡龙炫彩粉色系俏皮外观，戳到心坎有木有。无死角受热、不粘材质，贴心呵护小小厨娘心。
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|||陶瓷锅|||
陶瓷锅不要盛装酸性食物，减少在酸性环境中铅、镉的溶出。新买的陶瓷锅使用前可以用4%食醋水浸泡煮沸。
耐高温陶瓷双层锅
蒸煮一体式陶瓷双层锅，上蒸下煮节约烹饪时间，陶瓷材质高效率地保留了菜肴味道，用食材养生，这样的锅怎么能少呢？！简约外观纯色彩釉，兼具设计美感与实用性的好锅，三种容量可选，开启健康烹饪新生活。
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|||铁锅|||
铁锅是我们的传统厨具，不含其他化学物质，在炒菜、煮食过程中，很少有溶出物。而即使铁物质溶出，对人体也是有好处的。新买的锅第一次要用猪油开开锅。每次饭菜做完必须洗净锅内壁并擦干，以免生锈，定期清理锅底。
加厚双耳铸铁锅
天然生铁高温锻造，精细打磨，质量绝对没的说。拥有设计界“奥斯卡”的颜值，让烹饪彻头彻尾地成了一种享受。均匀受热，少生锈，再也不用操心难以处理的铁锈了。
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|||珐琅锅|||
什么样的锅安全耐用，少缺陷同时又拥有盛世美颜？不少美食达人按捺不住想疯狂种草的心情，纷纷向宅sir安利珐琅锅。珐琅，俗称搪瓷（táng cí）,?记忆中的搪瓷，是不是都是长这个样子滴！
这也叫高颜值？深深的感觉到被欺骗！你会这么想，是因为对珐琅（搪瓷）的固有印象，仅仅停留在爷爷奶奶所用的面盆口杯那些老东西上了。正确的打开方式应该是这个样子滴！
这么美的锅，你是不是想赶紧来一个。实际上，珐琅锅不仅美观实用，安全无毒，还耐高温耐磨，经久耐用。请使用比平时更小的火烹饪，因为它可以迅速均匀导热至锅底及锅壁，小火还可避免烧糊，节约能源及延长锅的寿命。
日本搪瓷小汤锅
清新文艺的水蓝色系珐琅锅，双耳设计惹人眼。可长时间受热烹饪，耐高温、受热匀，有效防止食物营养流失，健康安全能力值MAX。小巧身段迷人可爱，煅烧不变色，易清洗，处女座的上上之选。
收藏如此实用的选锅安全贴，你大可以放心使用了，少点外卖，毕竟饭菜还是家里的香。
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