柳下系舟犹未隐，能几日，又中秋。
又一年中秋将至，恰是花好月圆时。
良辰美景奈何天，每逢佳节倍思亲。
海上生明月，天涯共此时。
但愿人长久，千里共婵娟。
举杯邀明月，对影成三人。
现在小编脑袋瓜子里漂浮着各种各样的诗词是怎么回事？
或许是因为中秋是一个寄托了太多的愁思和情怀的节日。
一提起中秋除了月饼和思念就剩下一堆流传古今的诗词了。
在这里把最简单的月饼做法，
送给渴望团圆的人。
1.冰皮月饼
冰皮月饼的制作方式不同于传统月饼，
制作的特点是无需烘烤、工艺简单、节约能源。
口感酥软润滑，略有弹性。
材料：（以50克月饼12个用量为例）
外皮：糯米粉60g、粘米粉60、澄粉35、牛奶200g、细砂糖35g、炼乳40g、色拉油30g.
內馅：约300g（可以是豆沙馅、莲蓉馅或者是自己喜欢的任何口味）
工具：月饼模具
第一步：将冰皮外皮材料加在一起，调成细腻的面糊。
然后倒入蒸碗里，入锅蒸熟；
第二步：取出后将其揉成细腻的面团，把揉好的面团平均分成12等份；
第三步：将内馅也分成十二等份，搓成球状备用；
第四步：取一个小面团，压成光滑的圆形，中间放上内馅，收口，包好。
第五步：表面涂一层糕粉（为了防粘），放进月饼模具中压出花形，脱模。
叮叮叮大功告成！
其他口味的月饼做法也是一样的，
把馅料换成自己想吃的就好啦。
如果要准备送人的话，可以用这种小盒子装好。
看起来就很棒，而且比外面卖的月饼要健康和美味许多。
在最后分享一批月饼模具，看看里边有没有你喜欢的，
大家各取所需哦。
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木质冰皮月饼模具
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冰皮月饼原料套餐，
直接买一个食材包回来确实是会方便许多哦。
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这些模具并不是只有中秋时候才用的到哦，
平时自己在家里偶尔做做红豆糕啊绿豆饼什么的，
还有土豆泥一类的食物都可以用的上哦。
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