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#便当小姐#炸猪排便当

  • 2020-02-27 10:52:00
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最近特别想吃各种高热量各种酥脆香的食物,什么炸花生,炸排骨,天妇罗,猪排虾排什么,挡不住天冷,阻止不了“贴秋膘”的节奏啊。

今天的做法是: 1、昨晚切了一块稍微薄的里脊肉,用刀背揍这块肉,多揍一会,吃起来比较不柴,然后用黑胡椒+料酒+酱油,腌制过夜;

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黄面包糠炸出来猪排会让人更有食欲哦!

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沙拉酱也是让猪排和蔬菜变好吃的秘密武器!

2、早上起来一颗鸡蛋+三勺面粉,让面糊稍微有点稠,能挂住猪排,接着在面包糠里滚一滚就放进热油里炸,用小锅比较省油,一面炸定型,颜色略金黄了就翻面;

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炒熟免洗的白芝麻和肉类搭配也是很棒!

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用蒸蛋器做溏心蛋就更简单啦,蒸7分钟就可以了。

3、再烧一锅水,水开了后,放西兰花煮熟,捞起再放鸡蛋下去煮6分钟,捞起剥壳切开就是溏心蛋了,注意水开后用中小火就行了,不然鸡蛋壳容易颠破;

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4、泡菜、沙拉草、饭团,全部装盒就好了,也是很快手。

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日式萝卜口感清脆,搭配猪排一起吃,比较解腻!

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