火开太大菜炒糊了、火太小菜炒得半生不熟还粘锅等等诸如此类的状况,都是厨房小白会犯的错。相信很多人看到别人在朋友圈晒美食照,自己也是羡慕不已,想亲自动手尝试,可往往出现各种手忙脚乱的突发状况,最后厨房就像是事故现场,简直一团糟。

其实很多家庭主妇做菜也不是全靠自己技术,更多的还是在厨具的帮助下,才做出更加美味可口的饭菜;比如一个可以随意变换爆炒、煎炸、慢炖等火力温度的燃气灶;再比如一口怎么炒都不会沾粘的锅;还有用着合适顺手的厨具套件,都是做成一道美食的关键所在。

1.做你的五味真火

燃气灶的主要任务就是要配合菜品来切换各种火力,炒、煎、焖、煮、烧、炸每个做菜的火候都是不一样的,用什么样的火采取什么样的做菜方式,配合得当才能得到色香味俱全的美食,而且味道各有千秋,所以燃气灶则是给予您不同美味的五味真火。
Fotile/方太 JA26BE燃气灶煤气灶嵌入式双灶天然气液化气玻璃灶具

这款燃气灶采用蜂巢式密簇直喷技术,内外两圈的火圈可同时变换,实现大小火多段控制,让菜锅受热均匀;4.2KW大火力,让爆炒的菜品外脆里嫩,而小火慢炖能做到食物营养成分不流失,口感温润爽滑;内芯65%的热效率,有效节能更实用。
Fotile/方太 JA22CB燃气灶煤气灶嵌入式双灶天然气液化气大火灶具

点不着火这种问题不会发生在这款燃气灶之上,秒打秒着火,而且锥形火焰能随着锅底形状变化紧密贴合,让锅内食材受热更均匀;双U5设计,加以3通道进气分开调节,7段火力可随心所欲切换调节,大稳压预混仓设计,让燃起与空气充分结合,燃烧更节能。
2.不粘才更惹人爱

相信很多做菜糊锅的人都知道,菜的美感没了,锅也特别难洗干净,非常的麻烦;而对于一口好锅而言,是不存在粘锅问题的,尤其是煎炸的时候,更能体现不粘锅的好处与优势,省去了长时间洗锅的麻烦,也让做出来的菜,外观更加好看。
STONELINE厨房锅具套装组合炒锅炖锅平底不粘锅三件套家用燃气灶

这款不粘锅三件套均采用阿尔卑斯山原始颗粒贴面而成,让锅体不粘效果更佳,清洗更便利;10.1cm高的深度让锅具的大容量能一次性烹饪更多食材,不会发生溢锅状况;更巧妙的是手柄设计,按下划扣即可拆卸下来,让锅体独立放置,更省空间。
WMF福腾宝德国原装进口奈彩米无涂层炒锅电磁炉燃气通用28cm

符合现代都市风情的一款不粘锅,明快靓丽的色调让厨房更加多姿多彩,为下厨者添一份明媚的好心情;采用天然矿物陶铸钢材质打造而成,耐酸碱性能佳;快速导热能力优越,能很好的锁住食物营养,原汁原味的营养能充分被人体吸收。
3.套装厨具让你秒上手

一个锅铲,或是一个汤勺,都算是厨房里不大不小的厨具,但往往就是这些不起眼的厨具,却有着大作用,拿捏不适或用得不顺手,让翻炒食材都会变得很困难,而且厨具本身的质量不好,用几次就坏掉更是糟心,所以选对一套厨具是让厨房小白的你顺利走上大厨之路的基础。
莱德斯厨房锅铲套装炒菜铲汤勺勺子漏勺全套炊具不锈钢厨具七件套

优质不锈钢材质制成的这款厨具套件,光滑圆润的表面手感更舒适,饱满的把手拿捏更稳当,表面的打磨砂光效果,就算不小心粘上油渍,也不会在手里打滑脱落;锅铲、漏铲、漏勺、汤勺、打蛋器、面勺一系列的配套厨具,挂于一个支架,拿放方便,让你不再手忙脚乱!
德国双立人TWIN Chef系列一帆风顺刀具套装 不锈钢厨具炊具中片刀

这款厨具套装大至实木砧板,小至不锈钢勺子,面面俱到,优质的不锈钢材质加以精细的做工,让厨具更加结实耐用,耐磨防潮性能极佳,久用不生锈,刀具也是越磨越锋利,而木质的砧板天然环保,防虫蛀耐腐蚀,保持干净卫生的表面,让人安心将食材搁置其上,给予家人健康饮食水平。