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让Ta毫无抵抗能力的美味鸡翅料理

  • 2020-02-22 21:04:00
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对于鸡翅狂爱者,似乎鸡翅不管怎么做都是美味,怎么吃也吃不腻,那么这些美味鸡翅料理你都吃过了吗?

蜂蜜辣酱烤鸡翅

准备食材:

12个鸡翅或鸡翅根、1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒、1汤匙油

3 汤匙黄油、1/4杯辣酱、2 汤匙蜂蜜、1 汤匙黄酒、1 茶匙酱油、1茶匙海鲜酱、2汤匙香菜切碎

制作过程:

烤箱预热至400度。

准备一个大碗,放入鸡翅、盐、胡椒粉、油搅拌。为清理烤箱放一层不粘烘焙纸或铝箔。

烘烤鸡翅约50分钟,中途翻转。看起来酥脆后取出。

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锅中融化黄油,加入辣酱、蜂蜜、黄酒、酱油、海鲜酱、盐,小火炒至起泡。

放入鸡翅,翻炒后装盘,撒上香菜。

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外卖风炸鸡翅

准备食材:

10个鸡全翅、1/8茶匙黑胡椒粉、1/4茶匙白胡椒粉、1/4茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、1/2茶匙糖、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1

茶匙芝麻油、1个鸡蛋、1汤匙玉米淀粉、2汤匙面粉、油

制作过程:

准备一个大碗,放入除油之外的所有食材后混合,使鸡翅每面蘸匀。

将鸡翅腌制放在室内或冰箱中至少2小时。(若从冰箱取出,要放置到常温)

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锅中倒油,加热。分小批量炸鸡翅5分钟后捞出沥油。

所有鸡翅炸完后,再分批炸3分钟。放在有纸巾的烤盘上沥油,后用酱汁调味即可。

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可乐鸡翅

准备食材:

18个鸡翅、2汤匙油、3片姜、1罐可乐、1汤匙料酒、1汤匙老抽酱油、2汤匙生抽酱油、1片陈皮、1块桂皮、盐

制作过程:

洗净鸡翅,用纸巾拍干鸡翅。

锅预热直至冒烟。倒入油,后加姜和鸡翅。

直到鸡翅双面都少许呈金黄色,锅保持高火。

加入可乐、料酒、老抽酱油、生抽酱油、陈皮和桂皮。

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烧开锅,盖上盖子,转中火。煮12-15分钟,直到汁差不多干了。

搅动鸡翅,加入少许盐调味后盛出。

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